La entrada de hacienda a ferias este miércoles fue menor al promedio para ese día, pero siguió alto el nivel de participación de hembras, afectando esto el precio máximo de la jornada. Aunque la oferta de…
Cotización internacional de carnes con vaivenes
El índice de precios de la carne de la FAO * tuvo un promedio de 116,6 puntos en mayo, cifra ligeramente inferior (0,2 puntos o 0,2 por ciento) a la de abril y 1,5 puntos (1,3…
Ferias registran récord en el precio máximo diario
En un escenario de elevada oferta acumulada de hacienda y bajo peso promedio de los lotes ingresados, este jueves se produjo el precio máximo más alto del año en las ferias ganaderas de consumo. La…
Suben precios de carnes y en Estados Unidos…
El informe mensual de precios de la carne de la FAO da cuenta de una generalizada suba, en todas las especies. En Estados Unidos, el valor del ganado bovino alcanzó en estos días una escala…