La entrada de hacienda a ferias este miércoles fue menor al promedio para ese día, pero siguió alto el nivel de participación de hembras, afectando esto el precio máximo de la jornada. Aunque la oferta de…
Floja oferta y hacienda liviana traen merma de…
Este martes se tuvo la menor entrada diaria en lo que va del mes, pero la oferta general estuvo conformada por lotes de muy bajo peso promedio, lo cual permitió una extendida baja de las…
Precios firmes en ferias con oferta en valores…
La entrada a ferias este lunes estuvo en niveles normales de cantidad y de participación por categorías animales, y pese a la merma de peso promedio en vacas y la ausencia de vaquillas, se tuvo…
Mejora de oferta favorece resultados diarios y de…
Este viernes se tuvo una extendida suba de precios promedios en ferias, salvo en toros, situación favorecida por una oferta diaria más equilibrada en su composición y por el mayor protagonismo comercial de los novillos.…
Nueva merma índice mensual de los precios cárnicos
La FAO informó de un nuevo descenso en su índice de precios de la carne, por tercer mes consecutivo, aunque en un nivel todavía superior al referencial de un año atrás. El índice de precios de…
Floja oferta en ferias lleva los precios promedios…
Sigue siendo menor a lo habitual el ingreso de hacienda a ferias, pero la entrada de este miércoles se dio en lotes con bajo kilaje referencial y con las hembras ya en nivel normal de…
Volvió la oferta de vacas y se frenaron…
Este martes hubo actividad de las 5 consignatarias de la plaza ferial capitalina, pero la oferta diaria volvió a ser inferior a lo habitual. La entrada de hembras ocupó el 82% del total y hubo…
Confirman caso de vaca loca clásica en Reino…
La Agencia de Sanidad Animal y Vegetal (APHA) del Reino Unido confirmó la ocurrencia de un nuevo caso clásico de Encefalopatía Espongiforme Bovina (BSE), más conocido como mal de la “vaca loca”. El animal estaba…
Máximo nivel histórico de precios en ferias ante…
La cantidad de hacienda en ferias este viernes estuvo dentro de lo habitual, pero el déficit de oferta acumulada semanal mantuvo la firmeza de los precios. El valor general diario tuvo un leve descenso, por…