La entrada de hacienda a ferias este miércoles fue menor al promedio para ese día, pero siguió alto el nivel de participación de hembras, afectando esto el precio máximo de la jornada. Aunque la oferta de…
Se enfrió la oferta diaria en ferias y…
Nuevamente fue baja la entrada de hacienda a ferias, y con elevada participación de hembras. No obstante, se mantuvo el nivel de los precios promedios, excepto en los muy pocos lotes de novillos, de bajo…
Predicen mayor producción cárnica y de su comercio…
FAO pronostica un incremento del 2,2% en la producción mundial de carne y del 0,4% en el comercio mundial durante 2021, según acaba de publicar en su informe de previsiones sobre la producción alimentaria y cárnica a…
Prevalece la cantidad sobre la composición de la…
Este miércoles se tuvo de nuevo una alta entrada de hacienda a ferias, con lo cual se mantuvo sostenida la tendencia bajista de los precios, pese al ingreso de lotes de toros de mejor conformación…
Vaivén de oferta y precios en ferias llegan…
Ingreso diario dispar a ferias en las últimas jornadas, pero se mantiene el déficit de oferta acumulada semanal, con leve merma en el aporte porcentual de hembras y con muchos lotes de alto kilaje, lo…
Merma de oferta sostiene el nivel de precio…
Sigue siendo baja la oferta de ganado en las ferias, con lo cual se mantuvo el nivel de precio promedio general, compensando la suba de cotización en hembras el retroceso de valor de los pocos…
Mayor oferta de hacienda liviana afecta precios del…
Se mantuvo la creciente entrada de ganado a ferias, y la oferta de este jueves se caracterizó por la alta participación de hembras y la merma en los kilajes promedios de los lotes de toros…
Oferta dispar y variaciones mixtas de precios en…
Hubo un incremento en la oferta diaria de hacienda en ferias este miércoles, con menor participación de hembras y reducción en el nivel de peso promedio de cada categoría animal. El resultado comercial fue de…
Las vacas no serán flacas pero son muchas
Si bien se redujo el volumen de hacienda comercializada en ferias este martes, creció la participación de hembras en la entrada diaria. Esta mayoría de vacas influyó en el resultado comercial de la jornada, que…