La entrada de hacienda a ferias este miércoles fue menor al promedio para ese día, pero siguió alto el nivel de participación de hembras, afectando esto el precio máximo de la jornada. Aunque la oferta de…
Se enfrió la oferta diaria en ferias y…
Nuevamente fue baja la entrada de hacienda a ferias, y con elevada participación de hembras. No obstante, se mantuvo el nivel de los precios promedios, excepto en los muy pocos lotes de novillos, de bajo…
Mínima oferta diaria en el mes afirma los…
Al inicio de esta semana se registró la oferta diaria más baja del mes de junio, estando además este ingreso balanceado en cuanto a categorías animales y conformado por lotes de buen peso promedio. De…
Repunte en novillos sostiene los precios en ferias…
Al cierre de la semana se llegó a la mayor entrada diaria del ciclo, y con la más alta oferta de hembras. No obstante, la elevada cotización lograda por los novillos sostuvo los valores de…
Floja oferta y precios sostenidos en ferias
La operatoria ferial semanal arrancó con la entrada diaria más baja en este mes, y con merma de kilaje promedio. La buena performance de los novillos y de las vacas suplió la baja de precios…
Elevada oferta retrae el nivel de los precios…
Este viernes se tuvo la mayor entrada a ferias en el presente mes, concluyendo un ciclo en el cual los ingresos estuvieron por encima de lo habitual. La merma porcentual en la entrada de hembras…
Predicen mayor producción cárnica y de su comercio…
FAO pronostica un incremento del 2,2% en la producción mundial de carne y del 0,4% en el comercio mundial durante 2021, según acaba de publicar en su informe de previsiones sobre la producción alimentaria y cárnica a…
Repunte de precios en ferias sustentada por la…
La entrada a ferias este jueves estuvo por encima de lo habitual, y con mayor ingreso de hembras, pero la buena performance comercial de estas favoreció el resultado general, sumado al repunte de cotización en…
Prevalece la cantidad sobre la composición de la…
Este miércoles se tuvo de nuevo una alta entrada de hacienda a ferias, con lo cual se mantuvo sostenida la tendencia bajista de los precios, pese al ingreso de lotes de toros de mejor conformación…