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Creció el volumen de oferta y hubo vaivén…

Aumentó la entrada diaria de hacienda a ferias de consumo, pero la oferta fue más balanceada y con aumento de peso promedio en los novillos y toros. Esto produjo un vaivén de precios referenciales y…

Floja oferta y exceso de vacas frena el…

Al inicio de la operatoria semanal en ferias se tuvo un ingreso inferior al promedio de los lunes, pero con excesiva participación de vacas y bajo kilaje de los pocos lotes de novillos y toros,…

Se recompone el nivel de oferta y se…

El cierre de semana en ferias se caracterizó por un volumen de oferta ya similar a los promedios de ingreso para esos días, y con mayor participación de vacas, con lo cual cedió la presión…

Mejora de oferta y merma de ingreso favorecen…

Siguiendo con la merma de ingresos del primer tramo de la operatoria semanal, la demanda se encuentra más presionada hacia la suba de precios ante el déficit acumulado de oferta. Favorecieron también el repunte parcial…

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Oferta baja sigue dando sostén a los precios…

Al arranque de la operatoria semanal en ferias hubo una entrada inferior al promedio de ingreso en días lunes, con participación equilibrada entre las categorías animales, y con notorio repunte en los pesos referenciales, dando…

Ferias con cierre diario bajista en semana de…

Pese a la merma de oferta semanal acumulada, este viernes 7 las ferias de consumo capitalinas operaron con resultado bajista en precios promedios, excepto en novillos, mientras que en la semana se tuvo subas generalizadas…