Este viernes se produjo un nuevo récord de precio máximo para la plaza ferial capitalina, superando el monto tope ya logrado esta semana y la marca mensual anterior alcanzada en enero. Se pagó hasta G$…

Volvió la oferta de novillos a la plaza ferial y colaboró para sostener los niveles de precios, justo cuando el valor de los toros empezaba a flaquear, y junto con la escasa cantidad de vacas…

Este miércoles se repitió el precio récord alcanzado el martes en ferias de consumo. Los toros fueron de nuevo los mayores protagonistas, seguidos por las vacas, mientras que las vaquillas perdieron valor y los novillos…

En la ronda de este martes se llegó al más alto nivel de precios en la plaza ferial capitalina. La buena performance comercial de los toros y de las vaquillas, impulsó las cotizaciones a escalas…

La operatoria semanal arrancó con un volumen de oferta mayor a lo habitual, y con alta participación de vacas flacas. El novillo gordo sigue ausente y las vaquillas perdieron relevancia. Con altibajos parciales, hubo subas…

Con ingreso animal por debajo de lo habitual para un viernes, pero conformada en alta proporción por hembras y con lotes de escaso kilaje, la operatoria ferial tuvo como resultado una generalizada baja de precios,…

La oferta en la plaza ferial fue más equilibrada en su composición y estuvo conformada por lotes de mayor peso, lo cual sumado al menor volumen de ingreso favoreció el generalizado repunte de precios, hasta…

Este miércoles se tuvo la menor entrada del año para ese día y crece el déficit de oferta acumulada semanal, pero la composición de la oferta no favorece la recuperación de los precios, que van…