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Volvió la calma de precios a las ferias…

DIAJuevesViernesLunesMartesMiércolesJuevesFECHA24-oct.25-oct.28-oct.29-oct.30-oct.31-oct.OFERTA7051.151363594665690% Vaca86,1%66,3%62,3%58,1%57,4%54,5%Novillo8.2638.6028.2439.2918.9618.502Vaca7.7547.2657.8977.8387.6407.670Toro8.5338.7518.6219.0398.6098.456Máximo9.9409.8709.84010.36011.5109.960Promedio7.8447.7428.1338.3938.1208.034 Con un ingreso de hacienda superior en 7% al vigente promedio para los jueves, la plaza ferial retornó a valores normales, tras el pico de precio registrado el miércoles, cuando se llegó a…

Mayoría de vacas en oferta repercute en los…

La oferta de este viernes se ubicó 24% por encima del promedio para ese día, cerrando un ciclo de creciente ingreso y de freno en los precios, tendencia favorecida por la elevada participación de vacas.…

Altibajos en precios y oferta más balanceada

Con variaciones mixtas en las cotizaciones promedios y un leve incremento en el precio máximo diario activaron las 5 ferias que conforman la totalidad de plaza ganadera de consumo del área capitalina. DIAMartesMiércolesJuevesViernesLunesMartesFECHA15-oct.16-oct.17-oct.18-oct.21-oct.22-oct.OFERTA227395515909343449% Vaca73,1%76,5%60,8%64,5%81,6%65,7%Novillo9.0718.7838.5248.8519.4809.295Vaca7.9887.7627.6107.9578.0828.122Toro8.3399.0679.2388.8998.4579.179Máximo9.6909.42010.22010.2209.9009.990Promedio8.2088.0048.1698.2828.3158.497 Fueron…

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Tendencia alcista en ferias al inicio de semana

La menor entrada de hacienda a ferias este lunes, y la fortaleza del valor del novillo, permitieron un resultado positivo en la variación de precios al inicio de la semana víspera. DIALunesMartesMiércolesJuevesViernesLunesFECHA14-oct.15-oct.16-oct.17-oct.18-oct.21-oct.OFERTA896227395515909343% Vaca68,6%73,1%76,5%60,8%64,5%81,6%Novillo8.4049.0718.7838.5248.8519.480Vaca7.4467.9887.7627.6107.9578.082Toro8.6218.3399.0679.2388.8998.457Máximo9.8609.6909.42010.22010.2209.900Promedio7.7948.2088.0048.1698.2828.315 Con precios…