Aunque aumentó la oferta diaria este miércoles, la misma estuvo conformada por lotes de mayor peso y conformación carnicera, con lo cual los precios tuvieron un sustancial salto, llegando a la escala más alta de…

Otra jornada de baja oferta y alta participación de vacas, además de una generalizada merma en los kilajes referenciales. No obstante, los precios diarios se mantuvieron o aumentaron, ratificando el elevado nivel actual de la…

La oferta de este lunes fue escasa, y conformada por una amplia mayoría de vacas. Los toros recuperaron su protagonismo comercial y los pocos novillos mantuvieron su alta cotización, lo cual sumado al leve repunte…

La entrada de hacienda a ferias este viernes fue la más elevada en la semana, y si bien hubo merma parcial en los precios diarios, la cotización en la segunda mitad de la semana se…

Este jueves se tuvo la entrada más baja del año para ese día, y con escasa participación de vacas. Si bien hubo leve merma en los precios diarios, los valores actuales del mercado ganadero de…

La entrada de este miércoles fue la segunda más baja del año para este día y con menor participación porcentual de vacas, factores que fueron propicios para un generalizado y considerable repunte de los precios…

En la jornada de cierre del mes, se redujo la entrada de hacienda y creció la participación de hembras, que tuvieron merma de precio e influyeron en igual sentido en el valor de la hacienda…