Un reciente informe del Centro de Estudios Económicos de la Unión Industrial Paraguaya, en conjunto con el Centro Azucarero y Alcoholero Paraguayo (CAAP), detalla el crecimiento sostenido del cultivo de caña de azúcar, la transformación en la producción de azúcar y el auge de la fabricación de alcohol, junto a los desafíos y oportunidades que enfrenta el sector.
El documento de la Unión Industrial Paraguaya (UIP) y el Centro de Estudios Económicos (CEE) discute el crecimiento y los desafíos de la industria del alcohol y la caña de azúcar en Paraguay.
Los aspectos más destacados incluyen:
Crecimiento Rápido: La producción de etanol aumentó de 24 millones de litros en 1999 a más de 643 millones de litros en 2023, con una tasa de crecimiento anual del 16%.
Mercados Doméstico y de Exportación: En 2014, Paraguay produjo 170,8 millones de litros de alcohol, con la mayoría (128,8 millones de litros) para consumo doméstico y 42 millones de litros exportados. Para 2023, el consumo doméstico alcanzó los 407,2 millones de litros, y Paraguay se convirtió en el 17º mayor exportador mundial.
Empleo: El sector de la caña de azúcar emplea a 50.000 personas directa e indirectamente, contribuyendo significativamente a la economía.
Contribuciones Económicas: En 2023, la industria azucarera pagó 40 millones de dólares en salarios y sueldos y contribuyó alrededor de 17 millones de dólares anualmente en impuestos directos.
Desafíos: El sector enfrenta desafíos, como el contrabando de azúcar, que afecta la producción legal y la potencial creación de empleos.
Oportunidades: Las oportunidades futuras incluyen la investigación biotecnológica para mejorar la genética de la caña de azúcar, combatir el contrabando y expandir la producción de biocombustibles para fortalecer la posición de Paraguay como líder en biocombustibles sostenibles.
El informe subraya la importancia de la industria del azúcar y el alcohol para la economía de Paraguay, destacando la necesidad de abordar los desafíos y promover la innovación para un crecimiento sostenible.
Para mayores detalles sobre el impacto de la industria azucarera, consulte el nuevo INDICEE,
