La cotización del ganado en ferias de consumo logró un alza del 6% semanal para la hacienda en general, a falta de la operatoria de este viernes.

Una sustancial merma en la oferta de ganado permitió este repunte de las cotizaciones, siendo la entrada conjunta del miércoles la más baja en lo que va del mes y la del jueves la segunda menor del año para ese día.

Este  jueves el novillo cotizó en promedio a G$ 10.606, sin incluir el IVA a la facturación, siendo la  categoría animal con menor incremento de precio diario, ya que los toros se apreciaron 5% diario, y el aumento fue todavía mayor en el caso de las hembras, las vacas con alza diaria del 9% y las vaquillas con suba cercana al 12% diario.

Los precios máximos diarios por categorías animales no lograron mayor relieve, siendo el más alto de este jueves los G$ 12.676 pagados por toros.

En lo que va de agosto, el precio promedio acumulado de la hacienda en general llega a una suba del 8% con respecto al resultado de julio.

Por Oscar Julio Centurión

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