La operatoria semanal en la Bolsa de Chicago arrancó con considerable suba del 5,8% diario para el trigo y hasta su máxima escala en este año, variación que se trasladó en parte al valor de la soja y del maíz, ambos con alzas del 2% en esta jornada. Hubo incrementos menores en los demás rubros, salvo en canola por inactividad, mientras que se recupera la cotización del ganado bovino.

El trigo llegó este lunes a un cierre de 253 US$/ton en la Bolsa de Chicago, alcanzando así su máxima cotización en este año, y desde final de julio del 2023. También en Kansas el cereal tuvo significativo aumento, del 5,3% diario. Esta tendencia alcista refleja las subas en el mercado europeo y van asociadas a la perspectiva de caída en la producción de Rusia por el clima adverso en esta temporada en esa región.

Con estas variaciones, y respecto a los valores al final de abril, el trigo llega a un incremento cercano al 18% en Chicago y al 12% en Kansas, cifras que determinan con claridad la elevada cotización actual del cereal.

La soja en grano cerró en 458,6 US$/ton para el plazo julio, con alza del 1,6% diario y llegando a su mayor valor en lo que va de mayo. También el aceite de la oleaginosa alcanzó su máxima cotización en este mes, volviendo a superar la línea de 1.000 puntos desde el 10 de abril pasado,y la harina tuvo un incremento del 1,4% diario.

El maíz se benefició también de ese impulso alcista, logrando una suba del 1,8% diario, cerrando a 181,3 US$/ton para julio.

Hubo alzas menores para el arroz y el algodón, que quedaron en valores intermedios para este mes, mientras que el azúcar se apreció 3% diario. No hubo movimiento para la canola, por el feriado en Canadá.

En otros rubros acá considerados, en el mercado americano el ganado bovino para faena completó su 5ta ronda seguida en su máxima escala del mes, volviendo a superar la línea de 4.000 US$/ton por primera vez en este mes. El petróleo operó con baja diaria del 0,3% diario, tanto para el crudo de Texas como para el Brent, mientras que el oro estableció su máxima cotización del año, y por segunda ronda seguida.