El avance informativo mensual de las exportaciones cárnicas del Senacsa indica que entre enero y marzo de 2024 hubo una retracción del 3,5% en el peso y un leve incremento del 0,3% en el importe de los negocios, respecto a los embarques realizados en el primer trimestre del año pasado. Se observa un alza del 4% en la cotización promedio general de los envíos al total de mercados activos, que suman 41 en la actualidad y como destinos novedosos en marzo aparecen Irán y Túnez.
De acuerdo con el avance informativo del Senacsa sobre valores de los certificados sanitarios emitidos para exportación de carnes, menudencias, productos y subproductos, correspondiente al trimestre comprendido de enero a marzo de este año fueron exportadas 69.090,1 toneladas de carne bovina, por importe de 333,07 millones de dólares, lo cual por relación directa arroja una cotización promedio general de 4.821 dólares por tonelada, para los 41 destinos activos actualmente.
Entre enero y marzo de 2023 se tienen registradas exportaciones cárnicas por 71.621,8 toneladas y 331,9 millones de dólares, valores que representan una baja interanual del 3,53% en el peso de los embarques y un alza del 0,35% en el importe de los envíos. Esos montos reflejan un incremento del 4% en la cotización promedio en el primer trimestre del año pasado, cuando fueron atendidos 45 destinos diferentes.
PRINCIPALES MERCADOS. Por lejos, Chile ocupa el primer puesto como mercado de la carne bovina producida en Paraguay, con valores de 28.425 toneladas o 41% el peso total acumulado) y 149,07 millones de dólares o 45% del importe generado por los embarques cárnicos al cabo del primer trimestre de este año.
En orden decreciente del importe de sus compras, los demás destinos que conforman el grupo Top 5 de principales compradores son Brasil (9,4%), Taiwan (8,0%), Israel (7,5%) y Rusia (5,8%), en tanto que al considerar el peso acumulado de los embarques el segundo puesto corresponde a Taiwan (9,1%), el tercer lugar lo ocupa Rusia (8,4%), y la cuarta ubicación la disputan Brasil (7,3%) e Israel (7,2%).
Los siguientes destinos, por volumen de embarques, son Kuwait, Georgia, Ghana, Sierra Leona, Albania, Angola, Estados Unidos y Costa de Marfil, todos ellos con más de 1.200 toneladas en compras acumuladas. Los demás mercados activos figuran con envíos inferiores a 650 toneladas, entre ellos todos los países europeos.
En marzo se tuvieron envíos a Irán y Túnez, con lo cual suman 41 los mercados activos en el primer trimestre de este año.
COTIZACIONES. Los negocios de exportación cárnica hasta marzo arrojan un valor promedio general de 4.820,76 dólares por tonelada, resultante de la relación directa entre el importe y el peso total de los embarques realizados en el primer trimestre.
Por destinos individuales, la mejor cotización actual es la registrada en los envíos a Suiza, de 10.371 US$/ton y 115% de plusvalía sobre el promedio general. Le siguen Alemania (10.065 US$ y +108,8 %), Colombia (9.838 US$ y +104%), Países Bajos (9.651 US$ y +100%) y España (8.492 US$ y +76%), además de Qatar, Portugal, Italia, Brasil y Montenegro, en los 10 primeros puestos.
Entre los países del grupo Top 5, la mejor cotización es la registrada en Brasil (6.157 US$ y +28%), seguido por Chile (5.244 US$ y +8,8%) y por Israel (5.019 US$ y +4%).
El destino con menor cotización en sus compras entre enero y marzo de este año es el de los mercados clasificados como Proveeduría Marítima, con un monto de 1.355 US$ y depreciación del 72% sobre el monto promedio general. Entre los otros destinos de baja cotización figuran Túnez, Jordania, Kazajstan y Macedonia del Norte. En el grupo Top 5, la menor valoración corresponde a los negocios con Rusia, con 3.315 US$/ton y -31%, seguido por Taiwan (4.250 US$ y -12%).
Fuente: PRO RURAL PY, con datos de Senacsa
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