La entrada diaria a ferias se mantuvo 14% por encima del promedio diario, pero estuvo conformada por menor ingreso de hembras y de mayor peso que el lunes, dando como resultados del día incremento de precio para ellas y para la hacienda en general, mientras que se redujo la cotización referencial de los novillos y de los toros, así como del monto tope diario en la plaza ferial.

• Precio promedio diario de la hacienda en general subió 0,7%
• Entrada de las hembras ocupó solamente el 50% del total
• Salvo en novillos hubo aumento en el kilaje promedio diario
• El precio máximo del día fue de G$ 12.610, sin incluir IVA

Con actividad en las 4 consignatarias que conforman actualmente la plaza ganadera capitalina, se tuvo una distribución bastante equitativa en la oferta diaria, caracterizada además por la menor entrada de hembras, que ocuparon solamente el 50% del ingreso global, en el segundo menor valor porcentual del mes en este parámetro.

El ingreso de bovinos a ferias este martes fue de 303 cabezas, cantidad mayor en 14% al vigente promedio de ingreso para ese día. Excepto en los novillos, el kilaje promedio por categorías animales fue mayor al registrado el lunes, con buen repunte de peso para las hembras.

Precios del día. Con el sustento del bajo peso de los lotes ofertados este martes, el precio promedio del novillo cayó 12% respecto al lunes, cuando llegó a su valor más elevado en agosto, de G$ 12.505, sin incluir IVA. También hubo merma en la cotización máxima diaria de los novillos, que fue de G$ 11.920, que es la tercera menor escala del mes en este parámetro.

Los toros, que ocuparon 33% del ingreso diario y llegaron a su segundo mayor aporte del mes en número de cabezas, se depreciaron 3,5% respecto a su valor promedio del lunes pero establecieron el precio máximo diario, de G$ 12.610.

Las hembras en conjunto lograron un aumento del 1% respecto al valor promedio del lunes, resultado distribuido entre una suba del 0,7% en vacas y una importante recuperación del 8% diario en las pocas vaquillas ofertadas, sólo 4 en total.

Al arranque de la semana, el precio promedio acumulado de la hacienda en general queda 6% por debajo del alto valor referencial en la semana anterior y se mantiene un alza del 2% respecto al resultado de julio.

Por Oscar Julio Centurión

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