Aunque sigue siendo baja la oferta de hacienda en ferias, los precios referenciales se mantuvieron sostenidos este lunes ante la menor participación de las hembras y la buena performance comercial de los toros.
Fue la tercera menor entrada del año para un día lunes.
El precio máximo fue de G$ 14.050, sin IVA, el más alto del mes.
Las hembras en conjunto ocuparon solo el 63% del ingreso diario.
Con altibajos, el precio promedio diario es mayor en 1,5% al del viernes.
Prosigue el escenario de escasa oferta en las ferias de ganado para consumo. El ingreso de hacienda vacuna este lunes fue de 249 cabezas, oferta reunida entre 4 consignatarias activas y que se ubica como la tercera más baja del año para ese día.
El aporte de las hembras en conjunto se redujo al 63% del ingreso diario, siendo esta la tercera menor participación en el mes para las vacas y vaquillas, y en ambas categorías se tuvo un bajo nivel de pesos promedios.
La escasa y poca atractiva oferta de hembras fue compensada por el alto kilaje promedio de los lotes de novillos y por el mayor protagonismo comercial de los toros, que llegaron a su segunda mayor escala de ingreso diario en el mes, tanto en número de cabezas como en porcentaje de la entrada diaria.
Precios del día. Con esa composición de la oferta, el precio promedio de la hacienda en general tuvo este lunes un incremento del 1,5 % respecto al viernes, pasando a una escala de G$ 11.378, sin incluir IVA, que se ubica como la quinta mayor cotización del mes en la plaza ferial capitalina.
También se destaca el precio máximo del día, de G$ 14.050, sin incluir IVA, que es el récord del mes para los novillos y repite el monto tope del mercado en febrero, alcanzado el viernes 3, aquella vez por lote de toros.
El precio promedio diario de los novillos quedó en su tercera mayor escala del mes, si bien tuvo una merma del 5% respecto al viernes, mientras que los toros se apreciaron 10% respecto a la jornada previa.
Las vacas y vaquillas se depreciaron cerca de 2% respecto al viernes, y la merma de las hembras en conjunto roza el 3% respecto al cierre de la semana anterior.
