Generalizada baja de precios tuvieron los productos agrícolas en los mercados bursátiles, tendencia asociada a la toma de ganancias de los fondos inversores tras las subas recientes y ante la expectativa de ingreso al comercio de los granos retenidos en Ucrania, tras el primer embarque confirmado este lunes.

En Chicago hubo bajas en todos los rubros agrícolas cotizados en esa plaza, con sustanciales mermas en los valores del complejo sojero, tendencia justificada en la toma de ganancias tras las recientes subas. El maíz retrocedió 1,5% diario y el trigo perdió 1% de su cotización previa, asociándose esta tendencia a la baja con el inicio de la liberación de los buques con granos desde Ucrania, lo cual se concretó este lunes.

El informe semanal de estado de los cultivos americanos resultó ser más benigno de lo esperado por los analistas bursátiles, lo cual puede dar mayor sostén a esta onda bajista.

La soja en grano arrancó la operatoria de agosto, con cotización referida a este mismo mes, en una escala de 585,8 US$/ton, perdiendo 2,6% de su valor previo. El aceite de soja también tuvo sustancial ajuste negativo, perdiendo 3,5% de su valor anterior, y la harina de la oleaginosa se retrajo casi 2% en su precio de cierre diario.

El maíz concluyó la ronda en un nivel de 239 US$/ton, para el plazo septiembre, y el trigo cotizó al cierre a 294 US$/ton, para igual mes de referencia.

El arroz tuvo otra jornada bajista, concluyendo en un valor de 367,3 US$/ton para entrega en septiembre.

El mercado de canola no tuvo movimiento por ser feriado en Canadá.

En Nueva York, el algodón tuvo un retroceso del 2,8% en su valor de cierre diario, que fue de 100.29 centavos de dólar por libra de peso, mientras que el azúcar logró un alza del 0,3% diario, siendo el único rubro con variación positiva en esta jornada de inicio de semana y del mes.