La entrada de hacienda a ferias de consumo este lunes estuvo marcada por la actividad en solo 2 recintos, con alto volumen pero con escaso aporte de hembras y dispar nivel de kilaje por categorías animales. Como resultado se tuvo un aumento en los precios promedios diarios pero con baja en los niveles de cotización máxima.
La oferta de este lunes en ferias sumó 456 cabezas, con solamente 2 consignatarias activas, en su respectivo recinto ferial. La participación de las hembras se redujo al 47% del ingreso diario, siendo este su mínimo aporte en lo que va del mes, y caracterizada por lotes de alto kilaje en hembras, en la mayor escala de peso para las vacas en julio.
El ingreso diario es mayor en 27% al vigente promedio de ingresos en lunes y queda 84% por encima de lo ingresado 7 días atrás.
La oferta de novillos, en su tercer mayor porcentaje de participación en el mes, correspondió a lotes de muy bajo peso (324 Kg), en su mínima escala del mes, y cotizaron con una merma del 0,3% diario, hasta un precio promedio de G$ 11.476, sin incluir IVA, y un monto máximo de G$ 12.460, a su vez el precio más alto de la plaza ferial en esta jornada.
Los toros, en su máximo ingreso del mes tanto en número de cabezas (139) como en porcentaje del total (30%), se comercializaron con baja del 1% diario, pasando a su tercer maypor nivel de precio promedio en el mes, y alcanzando un valor máximo de G$ 12.150.
En las hembras se registró el precio diario más elevado del mes, tanto para las vacas como para las hembras en conjunto, lo cual se trasladó a la cotización de la hacienda en general, llegando a una escala de G$ 11.173, que es el nivel más elevado de precio diario en lo que va de julio.
La suba de los precios promedios contrasta con el bajón en la cotización máxima diaria, que el viernes había llegado a su más alto nivel en este mes, con G$ 13.700, monto mayor inclusive al registrado en junio.
