La operatoria bursátil semanal en Chicago arrancó con baja importante para el trigo, mientras que sigue el alza para los demás rubros, tendencia sostenida por la perspectiva de clima seco. El informe de estimaciones que dará este martes el USDA puede delinear mejor el rumbo de los precios
En un escenario alcista por el lado del clima seco para soja y maíz, y de tinte bajista para la comercialización del trigo, el mercado de Chicago operó con cautela a la espera del informe mensual de estimación de la oferta y demanda mundial que dará este martes el USDA.
Todos los precios de cierre de este lunes quedaron por encima de los respectivos valores promedios de la semana anterior.
Otra vez la mayor variación de precio diario se dio en trigo, pero ahora con baja del 4%, al cerrar a 310 US$/ton para julio, su segunda mayor cotización en este mes, tras ir perdiendo sustento a lo largo de la ronda en un cambio atribuido a la toma de ganancias ante la considerable suba del viernes y a la espera de nuevas señales en el informe del USDA.
El maíz también fue perdiendo nivel hacia el cierre pero logró una suba del 0,4% diario, pasando a una escala de 307,6 US$/ton para el plazo julio, aumentando en su máxima cotización en el mes.
Hubo subas generalizadas para la soja en grano y sus subproductos. El grano tuvo una suba del 0,7% diario, cerrando a 603 US$/ton, para el plazo julio, que es su nueva mayor escala del mes. El aceite de soja subió casi 2% diario, manteniéndose en su segundo mayor valor en julio, en tanto que la harina tuvo incremento del 1% diario, alcanzando un nuevo precio máximo para este mes.
En otros rubros, el arroz siguió en la tónica alcista, con leve suba del 0,6% llegando a un cierre de 359,5 US$/ton, su cotización más elevada en este mes. También la canola subió de precio, 3%vrespecto al valor diario anterior, legando a un nuevo máximo en julio.
En Nueva York, ya con plazos referidos a octubre, hubo resultados negativos, con el azúcar cediendo casi 1% de su valor previo, en tanto que el algodón cerró con leve baja del 0,2% diario, pasando a una escala de 102,44 centavos de dólar la libra, que es su tercer mayor valor en lo que va de julio.
