Son varios los factores que presagian mermas en las cotizaciones de los productos agrícolas. De los relacionados directamente con la producción, se tienen las condiciones climáticas favorables y el buen avance en las labores anuales, y los persistentes factores exógenos bajistas de ajustes de las tasas financieras, falta de demanda de China, inflación global, a los que se suman la baja del petróleo y la salida de los granos retenidos en el Mar Negro, restando atractivo al mercado de materias primas.
Al reinicio de las operaciones de la Bolsa de Chicago tras el feriado patrio americano, se tuvo una sustancial y generalizada bajas en los precios de los rubros agrícolas, por una combinación de factores, principalmente por las perspectivas de continuidad del clima benigno y señales claras de escasa demanda, a lo que debe agregarse otros componentes bajistas coyunturales, como la baja del petróleo o la caída de valor de los aceites vegetales, la fortaleza del dólar y los ajustes de tasas, el alto volumen de producción esperado en el hemisferios norte y en Brasil, la salida de granos desde Ucrania, entre otros.
En esa extendida tónica bajista, la mayor variación respecto al viernes pasado se dio en el trigo, con baja del 4,5% diario y cerrando para el plazo julio a 291,7 US$/ton, valor ya inferior en 9% al cierre previo al inicio del conflicto en Ucrania fue de 321,9 US$/ton, y menor en 44% a su cotización máxima histórica, registrada el 7 de marzo pasado, de 523,7 US$/ton.
El maíz, también referido a julio, tuvo una merma del 2,5% diario, cerrando a 289,8 US$/ton, por fuera del cuadro de los menores valores del cereal en junio. Las perspectivas de producción americana y el inicio de la comercialización de la actual elevada cosecha brasileña dan sustento bajista al cereal, junto con la floja demanda de China.
La soja tuvo una extendida baja en sus cotizaciones. El grano tuvo un cierre en 578,8 US$/ton, un nivel inferior en 3% a su valor mensual anterior. El aceite de soja tuvo una sustancial merma del 8% diario, extendiendo la brecha con su cotización mínima de junio, mientras que la harina de la oleaginosa se depreció 1,5% respecto al cierre anterior.
Con otra baja cercana al 2% diario, el arroz volvió a caer en su cotización, cerrando a 349 US$/ton.
Respecto al lunes 4, la canola tuvo variación negativa del 2% diario y acumula un abaja semanal del 3%, siguiendo la tónica bajista del mercado europeo.
En la Bolsa de Nueva York, el azúcar se perdió 2,5% de su valor diario previo, en tanto que el algodón cedió casi 4% de su cotización previa, todavía referenciada a julio, cerrando a 99,68 centavos de dólar la libra, ubicándose por primera vez en el año por debajo del nivel de los 100 centavos.
