Mientras que el trigo y el arroz descendieron de su marca tope del mes, siguió firme la cotización del maíz, así como de la soja y derivados, ajustes sustentados en informes de firme demanda, avances de los cultivos y continuidad del conflicto en Ucrania, y amortiguados por la toma de ganancias tras las fuertes subas del lunes.
Este martes los negocios agrícolas de la Bolsa de Chicago marcaron una baja del 2% para el trigo, fundamentalmente por toma de ganancias, pero se mantuvo el alza de precios para maíz y soja, también en torno al 2% diario, con base en el nuevo informe de estado de los cultivos americanos y datos de una firme demanda por parte de China.
En otros rubros y mercados, se tuvieron bajas generalizadas, de mayor magnitud porcentual para el arroz y el azúcar, y por debajo del 1% para canola y algodón.
El maíz se mantuvo este martes en la tónica alcista, cotizando a 298 US$/ton, su nueva máxima marca para este mes.
La soja en grano cerró a 635 US$/ton, ya en línea con su marca tope de la semana pasada, y también hubo subas destacadas para los subproductos, especialmente para la harina, que llegó a su máxima cotización del mes.
El trigo perdió 2% de su valor previo y cerró en 393,8 US$/ton, quedando otra vez por debajo de la línea de 400 US$/ton. La toma de ganancias de los fondos inversores sería el factor principal para este cambio de tendencia luego de la fuerte suba del lunes.
Hubo merma del 1,7% diario para el arroz, que cerró a 373,5 US$/ton y pasó de su valor máximo en junio a su segunda menor cotización en el mes. También el azúcar tuvo brusca caída de precios, perdiendo 3% diario y llegando a su menor valor del mes.
De menor magnitud porcentual fueron las mermas registradas en canola, con baja del 0,9% diario, así como para el algodón, esta vez con variación negativa del 0,6%, que cerró en New York a 136,95 centavos de dólar la libra. Ambos rubros quedaron en su segunda menor marca en lo que va de junio.
