Al inicio de la operatoria semanal en las bolsas agrícolas se tuvo una generalizada suba de precios, tendencia liderada por el trigo que sumó restricciones en India a la exportación del cereal a sus varios factores alcistas. Ya con todos los rubros referidos al plazo julio, se llegó a los valores más altos del mes para trigo, arroz, canola y azúcar.
El mercado de Chicago se sacudió con la noticia desde India de restricciones a la exportación de trigo, lo que agregó más picante al comercio mundial del cereal, independientemente del volumen de participación de India a nivel global. Ya para entrega en julio, el trigo cotizó al cierre de este lunes a 458,38 US$/ton, lo que representa una suba del 6% respecto al viernes, y en una escala que es la cuarta mayor del año, sólo superada por los récords registrados a inicios de marzo tras el inicio del conflicto en Ucrania.
También ya referido a julio, el maíz tuvo un repunte cercano al 4% en su valor diario, cerrando en 318,7 US$/ton, que es su tercera mayor escala de valor en este mes.
La soja en grano cerró con suba del 0,6% diario en el plazo julio, equivalente a 608,7 US$/ton, aunque este monto resulta inferior a su cotización del viernes, todavía referida a mayo. También los subproductos de la oleaginosa se estrenaron en la pizarra de julio, y con variaciones dispares, con merma del 1% para el aceite y repunte de igual magnitud porcentual para la harina.
El arroz tuvo una suba cercana al 3% diario, cerrando en 393 US$/ton para el plazo julio, su nuevo mayor precio del mes. También la canola permaneció en la senda alcista, con suba del 1,3% diario, cerrando en su máximo precio máximo del mes.
El algodón cotizó con alza del 4% en New York, cerrando a 150,65 centavos de dólar la libra, para entrega en julio, pasando a su tercer mayor valor del mes. Igualmente, el azúcar alcanzó un nuevo precio récord para el mes, con suba diaria cercana al 3%.
