Con marcados altibajos en la cantidad y en la composición de la oferta diaria, la entrada de ganado a ferias en la primera mitad de la semana se tradujo en una extendida baja de los precios referenciales. Esta situación estuvo muy ligada este martes al aumento de participación de hembras, con lo cual los valores llegaron a sus mínimos niveles en lo que va del mes, en montos promedios y en máximos.
La oferta del lunes fue bastante equilibrada, con apenas 46% de ingreso de hembras, y aunque se tuvieron factores externos habitualmente predisponentes al alza de precios, como el clima lluvioso y previa futbolera, los lotes de novillos y de toros no lograron mayor nivel de cotización por su bajo kilaje promedio, pero la jornada cerró con balance positivo gracias a la buena comercialización de las hembras, respaldado esto en la venta de vaquillas con suba del 22%.El martes, la situación pasó a una dispar distribución de la oferta por ferias y a un aumento en la entrada de vacas, con el 77% del ingreso global, con lo cual se acentuó la baja de precios, extendiéndose la merma a todas las categorías animales y al valor de la hacienda en general.
También en esta jornada se registraron precios promedios y máximos que se sitúan en lo más bajo del mes por categorías. Se hace la salvedad que hubo 1 solo novillo ofertado en esta jornada.
No obstante esta tónica bajista del martes, los valores acumulados semanales se ubican por encima de los resultados registrados en el ciclo previo, en todos los parámetros de cotización considerados, en torno al 6% para el valor promedio de la hacienda en general.
