Compensaciones en la producción mundial de cereales y recortes en el comercio y consumo de arroz y oleaginosas son algunas de las pautas del nuevo informe mensual de indicadores del Consejo Internacional de Granos.
Tras incorporarse una serie de ajustes desde el informe del mes de noviembre del Consejo Internacional de Granos (IGC), la previsión para la producción mundial de cereales totales (trigo y cereales secundarios) en 2021/22 se ha reducido en 1 m. de t. a 2.286 m., dado que el recorte de las proyecciones para el maíz (principalmente en Sudamérica), la avena, la cebada y el centeno compensa con holgura el aumento de la cifra para el trigo (sobre todo en Australia y Argentina).
Al reducirse la proyección para la demanda destinada tanto a piensos como a usos industriales, la estimación para el consumo se ha rebajado en 3 m. de t. a 2.287 m. Se prevé que las existencias al cierre de 2021/22 (conjunto de campañas locales de comercialización) registren una ligera merma interanual, para situarse en 601 m. de t.
Con aumentos ligeros para todos los principales cereales, la estimación para el comercio mundial (julio/junio) se ha incrementado en 2 m. de t. a 423 m.
Trigo. Entre las proyecciones iniciales del IGC para la oferta y demanda de trigo en 2022/23 destaca el nuevo aumento previsto de la producción, por cuarto año consecutivo; la cosecha mundial se estima actualmente en una cifra récord.
Dado que el consumo también se elevará a un máximo histórico, las existencias globales apenas experimentarán cambios, y se espera que las reservas remanentes de los exportadores principales se mantengan en niveles inferiores a la media.
Suponiendo cierta mejora de las cosechas en algunos países, es previsible que el comercio mundial retroceda respecto a la cifra sin precedentes de la presente campaña.
Soja. Ante el impacto de las condiciones secas y calurosas sobre las perspectivas para las cosechas en Sudamérica, la previsión del IGC para la producción mundial de soja en 2021/22 se ha recortado desde noviembre en 12 m. de t. a 368 m., cifra que supone un aumento interanual bastante modesto.
La caída neta de la oferta mundial se refleja en el deterioro de las proyecciones tanto para el consumo – aunque se sigue estimando en un máximo histórico – como para las existencias. La reducción de la previsión para las existencias se atribuye más que nada al recorte esperado de las reservas de los dos exportadores principales, Brasil y Argentina. La proyección para el comercio (octubre/ septiembre) se ha reducido ligeramente, a 167 m. de t. (+4%).
Arroz. Con cifras más reducidas para varios productores asiáticos, la previsión del Consejo para la producción mundial de arroz en 2021/22 se ha recortado en 2 m. de t., a 511 m. (+1%). La estimación para el consumo también se ha reducido ligeramente – aunque se mantendrá en máximos históricos – por lo que la proyección para las existencias mundiales se ha rebajado en 1 m. de t. a 183 m. (181 m.). Apenas se ha modificado la previsión para la demanda mundial de importación en 2022 (enero/diciembre), que registrará un ligero descenso respecto al récord de la campaña anterior.
El Índice de Cereales y Oleaginosas (GOI)del CIC ha ganado un 3% desde mediados de noviembre, ya que la subida de los precios tanto de la soja como del maíz contrarrestó las caídas del trigo y de la cebada.
1. World Estimates
2. IGC Grains & Oilseeds Index (GOI)
VISIÓN GENERAL
Pese a las condiciones atmosféricas adversas en algunos países productores, se prevé que la producción de cereales totales aumente en 71 m. de t. en 2021/22 para situarse en un máximo histórico de 2.286 m., con cosechas récord tanto de maíz como de trigo. El consumo mundial también alcanzará una cifra sin precedentes, con un incremento interanual de la demanda destinada a piensos (+33 m. de t.), alimentos (+10 m.) y usos industriales (+10 m.).
Las existencias mundiales podrían experimentar un ligero descenso interanual, por quinto año consecutivo. Pese a unos envíos más voluminosos de trigo y sorgo, el comercio total podría descender a 423 m. de t. (-1%), al reducirse las exportaciones de maíz, cebada y avena.
3. Total grains: Supply and demand summary
Soja. La cosecha más abundante en Estados Unidos compensará la caída potencial de la producción en el hemisferio sur, por lo que se espera que la producción mundial de soja registre un leve aumento en 2021/22, estimándose actualmente en 368 m. de t.
Con un nuevo incremento de la demanda tanto en Asia como en los tres productores principales, el consumo mundial podría alcanzar un nuevo máximo histórico; la mayor demanda se atribuye en parte a la reducida oferta de alternativas, y sobre todo de colza/canola.
Se prevé que las existencias desciendan en un 6% a 52 m. de t., con cierta caída de las reservas de los exportadores principales. Apoyado por la demanda en Asia, el comercio podría incrementarse en un 4% a 167 m. de t.
4. Soyabeans: Supply and demand summary
Arroz. El comercio mundial de arroz en 2021 (enero/diciembre) se estima en una cifra récord de 50 m. de t. (+13%), debido al aumento notable de los envíos no sólo a Asia – y sobre todo a Bangladesh, China y Vietnam – sino también a África. Se espera que la producción mundial en 2021/22 registre un modesto aumento interanual para situarse en un nuevo máximo histórico de 511 m. de t., gracias a unas cosechas más abundantes en varios productores asiáticos.
Con una mayor demanda alimentaria, atribuible al crecimiento demográfico, el consumo se estima en una cifra sin precedentes, y cabe esperar que las existencias también alcancen un nuevo máximo, con una acumulación notable de reservas en los exportadores principales, entre los que destaca la India. Tras el aumento sólido de la campaña pasada, es posible que el comercio disminuya ligeramente en 2022.
5. Rice: Supply and demand summary
RESUMEN DE MERCADOS
6. IGC Grains & Oilseeds Prices Index (GOI)
Apoyado por la subida neta de los precios de exportación de los cultivos de hilera, el GOI del CIC ha ganado un 3% desde el GMR del mes de noviembre.
7. Wheat: GOI sub-Index
El sub-Índice de trigo del GOI del CIC ha perdido un 6% para situarse en su nivel más bajo en casi tres meses, presionado más que nada por la expectativa de unas cosechas abundantes en el hemisferio sur.
8. Maize: GOI sub-Index
Apuntalado por el creciente temor ante los daños potenciales ocasionados por la sequía en algunas zonas productoras de Sudamérica, el sub-Índice de maíz del GOI del CIC registró una subida neta del 4%.
9. Rice: GOI sub-Index
El sub-Índice de arroz del GOI del CIC apenas ha experimentado cambios netos, ya que las pérdidas modestas de diciembre quedaron anuladas en gran medida durante las últimas semanas.
10. Soyabeans: GOI sub-Index
Ante la creciente preocupación por el deterioro de las perspectivas para la producción en el hemisferio sur, el sub-Índice de soja del GOI del CIC ha ganado un 9% desde el informe del mes de noviembre.
