Pese al incremento en el ingreso diario, la primera jornada ferial en esta semana arrojó significativos aumentos de las cotizaciones, llegándose al segundo mayor precio máximo histórico de la plaza ferial. Novillos y toros lograron mayor protagonismo comercial y no hubo ingreso de vaquillas.
La oferta de hacienda a ferias de consumo este lunes fue de 498 cabezas, entre 3 ferias activas en 2 recintos ferial. Este ingreso es mayor en 26% al promedio de ingreso en lunes y supera en 91% a lo ofertado 7 días atrás, siendo también la tercera mayor entrada diaria en este mes.
Se redujo la participación de las hembras, hasta el 69% del ingreso diario, y sin oferta de vaquillas en esta jornada. Los novillos aportaron su segundo mayor volumen de oferta en el mes, en número de cabezas, y con incremento en el kilaje promedio de los lotes ofertados.
Los toros se ofertaron en cantidad y porcentaje de participación inferiores a los habituales, además de presentarse en lotes de menor peso promedio al registrado en la jornada previa. No obstante, tuvieron destacada variación positiva en sus cotizaciones.
Precios del día. Los novillos se cotizaron levemente por debajo de su valor promedio récord establecido el viernes, pasando a su segunda mayor cotización en este mes, de 12.421 G$/kilo vivo, sin incluir IVA, además de registrar un precio máximo de G$ 13.680, el monto más elevado en agosto para esta clase animal.
Los toros se destacaron al establecer su segundo precio máximo del mes, en el año y en el historial de la plaza ferial, de G$ 14.070 sin incluir IVA, quedando con un precio promedio diario de G$ 11.577, monto mayor en 3% al obtenido el viernes.
Las vacas perdieron casi 6% de su cotización anterior, pasando a un valor promedio de G$ 9.766, y alcanzando un monto tope diario de G$ 12.050.
Con estos resultados parciales, la cotización promedio de la hacienda en general quedó 1% por debajo de su valor referencial del viernes.
