Al inicio de semana se tuvo continuidad en la recuperación de valor de la soja mientras que se registraron leves bajas para la cotización de maíz y de trigo. Hubo resultado dispar para los subproductos de la soja, en tanto que el arroz alcanzó un nuevo precio máximo en el mes, al igual que la canola y el azúcar. En contrapartida, el algodón tuvo un leve freno en su escalada de precios, pero cotizando todavía en escalas no registradas desde 2012
Pocas variaciones significativas se registraron al arranque de la operatoria semanal del mercado agrícola internacional. En Chicago, hubo leves subas para la soja en grano, con merma para el aceite y suba para la harina, mientras que hubo ligera merma de cotización para trigo y maíz, ligado esto a la toma de ganancia de los fondos inversores.
Con septiembre como plazo de entrega, la soja en grano va saliendo lentamente de su piso de precio, llegando a su tercera menor escala en el mes, al cerrar este lunes a 505,6 US$/ton.
Con confuso panorama comercial interno, el aceite de soja sigue cotizando en baja, saliendo ya de su cuadro Top 5 del mes, mientras que la harina de la oleaginosa sigue en alza, alcanzando ya su tercera mayor marca en agosto, favorecida por dudas con los embarques desde Argentina.
El USDA informó este lunes de la venta de 132.000 toneladas de soja, del ciclo 2021/22 y a destinos indeterminados, continuando así la firme demanda exportadora, que sería uno de los factores que sostienen los precios de la oleaginosa.
Se frenó levemente la tendencia alcista del trigo, que bajó hasta su segunda mayor escala del mes, de 279,4 US$/ton para entrega en septiembre. Con esto, el trigo se aprecia ya 10% en valor acumulado mensual, respecto a julio.
También con leve merma operó el maíz, cerrando a 222,3 US$/ton para septiembre, que es su tercera mayor cotización en el mes, acumulando en el mes una baja del 8% respecto a su resultado en julio.
El arroz volvió a registrar un precio máximo en este mes, al cerrar a 298,7 US$/ton, que queda todavía 1% por debajo del valor tope en el mes anterior. También el azúcar volvió a mejorar su cotización máxima, quedando los valores de cierre de las últimas 5 jornadas encuadrados en su lista Top 5 del mes.
La canola va recuperando su nivel de cotización luego del freno en su comercialización con China, alcanzando por primera vez en este mes un valor de cierre por encima de los 900 dólares canadienses.
En contraste, hubo leve baja para el algodón, con un cierre a 94,85 centavos de dólar por libra de peso en Nueva York, que es su segunda mayor cotización en el mes, solamente superados por los valores del textil en enero del 2012.
