Cambios mixtos de nuevo al cierre de la operatoria bursátil de Chicago, con mejora para el maíz, con leve baja para la soja y con el trigo llegando a su nivel más bajo de precio en agosto. La llegada de lluvias en ciertas zonas y nuevas compras de gran volumen de soja parecen reanimar levemente el mercado. En contrapartida, el aceite de soja cayó a su menor valor en el mes.
Sigue siendo zigzagueante el comportamiento de los valores a futuro de los productos agrícolas, ante la incertidumbre de los factores productivos y comerciales, tanto en Estados Unidos como en otros países.
Este jueves, el mercado de Chicago cerró con leve merma para la soja en grano, hasta 515,3 US$/ton para agosto pero ya con subas para las siguientes plazos. Se extendió la baja en el aceite, por quinta jornada consecutiva y acumulando una merma semanal del 5%, mientras que volvió a mejorar la cotización de la harina.
El maíz se recompuso, logrando un incremento cercano al 2%, cerrando la jornada en 218,8 US$/ton, valor similar a su cotización semanal anterior pero inferior en casi 9% al precio promedio del cereal en julio.
El trigo de nuevo operó a la baja, con merma diaria cercana al 1%, cerrando a 261,9 US$/ton, su menor cotización en agosto, pero mantiene una suba del 4,5% semanal y del 8% respecto al mes anterior.
El arroz recuperó su cotización, cerrando a 292,9 US$/ton, cortando la racha bajista de esta semana. En igual sentido cerraron los valores para azúcar, algodón y canola, llegándose al precio más alto del mes en los 3 rubros.
La mayor variación diaria se dio con el azúcar, que subió casi 4%, mientras que la canola sigue recuperando su cotización, esta vez con una suba cercana al 1%, en tanto que el algodón sigue en su ola alcista, igualando su valor semanal anterior y superando en 2% su cotización promedio de julio.
