Una generalizada suba de los precios agrícolas se registró este lunes en la Bolsa de Chicago. La tendencia alcista se asocia a la estimación de bajas en los rindes del trigo americano y del maíz brasilero. La mayor variación se dio en maíz y en el trigo, que de arranque ya superó su valor tope en julio.
Los recientes relevamientos de campo sobre deterioro de los rendimientos de trigo en Estados Unidos, y los informes de similar situación en otros grandes países productores, sostienen la escalada alcista del trigo. A esto se suma ahora la previsión de merma de rendimiento del maíz en Brasil, primero por la sequía y ahora por las heladas.
La mayor variación en el cierre diario se dio en el trigo, con suba cercana al 4% sobre su valor del viernes, cerrando a 268 US$/ton para septiembre, monto que supera ya a su máximo valor en el mes de julio.
Saliendo de su piso de precio en el mes de julio, al que había caído el viernes, el maíz tuvo una suba del 2%, pasando a una cotización de 220 US$/ton, escala inferior en casi 8% a su valor promedio en julio.
Este lunes hubo resultados dispares en el complejo soja, con la soja en grano logrando una ínfima suba, hasta 521,3 US$/ton para agosto, mientras que se tuvo una baja del 1,8% para el aceite y un repunte del 1,3 para la harina. El freno en la demanda internacional y la indefinición de uso de biocombustibles en Estados Unidos impactan en la cotización de los productos de la oleaginosa.
El arroz tuvo un retroceso del 1% respecto a su valor récord con el cual cerró el mes de julio, pasando a una escala de 297,5 US$/ton. La canola no tuvo cambios, debido al feriado nacional de este lunes en Canadá.
Hubo leves subas en los otros rubros, con el azúcar manteniéndose fuera de su cuadro Top 5 de máximos valores en julio, y con el algodón recuperando su cotización, con un cierre en 90,07 centavos de dólar por libra de peso en New York.
