La entrada de hacienda a las ferias de consumo este lunes estuvo 30% por debajo de lo habitual, con lo cual se pudo mantener el nivel de los precios promedios del viernes, excepto para los novillos. En contrapartida, hubo un bajón en los precios máximos, salvo para las vacas.
Con actividad de las 4 consignatarias que operan habitualmente los lunes, la oferta conjunta fue de 276 cabezas, cantidad menor en 32% al ingreso promedio para ese día y levemente mayor a lo subastado 7 días antes, en 4,5%.
La oferta diaria estuvo conformada en 73% por vacas, y no hubo ingreso de vaquillas en esta jornada. Respecto al viernes, hubo cambios mixtos en los kilajes referenciales, con sustancial merma para los novillos, leve suba para los toros y peso estable para las vacas.
Precios del día. La merma relativa de oferta general y la buena performance comercial de las vacas, permitieron una extendida suba de los precios promedios diarios, con alza del 2% para la hacienda en general, pasando a una escala de G$ 10.055 sin incluir IVA.
Los novillos se presentaron de nuevo con bajo nivel de peso promedio, y se depreciaron 7%, pasando a una cotización referencial de G$ 10.913, al tiempo de registrar un precio máximo de G$ 11.910, el más elevado de la plaza ferial este lunes
Los toros lograron un repunte del 2% en su valor referencial, que quedó en G$ 10.641, y alcanzaron un precio máximo de G$ 11.440.
¨Por su parte, las vacas lograron una suba del 3% en valor promedio diario, trasladando esa variación a la hacienda en general. No hubo oferta de vaquillas, y el precio máximo logrado por las hembras fue de $ 11.810, monto mayor a lo obtenido por ellas el viernes.
Perspectiva. A pesar de la menor cantidad de hacienda ofertada este lunes, la demanda actuó con cierta calma todavía al momento de las pujas, aprovechando la entrada de lotes de vacas de buen peso. Salvo eventuales inconvenientes en el volumen de oferta, los precios estarían delineados más por la composición de la entrada que por la cantidad ingresada, atendiendo la calma inicial del mercado.
