La Fundación Xavier de Salas y el Club Internacional del Ganadero (CIG) preparan el 1er Simposio Mundial de Ganadería, que abarcará: ganadería y medio ambiente, la relación perfecta para lograr la sostenibilidad.
Los organizadores refieren que el evento se desarrollará en forma virtual en más de 24 países y se llevará a cabo el próximo 26 de julio.
El Simposio se desarrollará a las:
09:00 am de España y Francia
11:00 am de Centro América
12:00 pm de Colombia, México, Ecuador, Perú y Panamá
13:00 pm de Cuba, RD, Venezuela, New York, Bolivia, Chile y Paraguay
14:00 pm de Argentina Brasilia y Uruguay.
Las palabras de bienvenida estarán a cargo del presidente del gobierno de Extremadura. Excmo. Don Guillermo Fernández Vara. Por otra parte, la ponencia sobre el sector ganadero y la conservación ambiental será desarrollado por Julián Mora Aliseda, catedrático de Ordenación territorial y desarrollo sostenible de la Universidad de Extremadura.
El debate sigue con el Ing. Rodrigo Arias Inostroza, de la Universidad Austral de Chile, quien hablará sobre la carne bovina y salud, presente pasado y futuro. Asimismo, Cecilio Venegas Fito, doctor en farmacia y presidente del Colegio oficial de farmacéuticos de Badajoz, disertará sobre la industria cárnica y medicamentos.
La calidad y seguridad de los productos cárnicos y la dehesa serán explicadas por Juan José Córdoba Ramos, catedrático de veterinaria de la (UEX).
Por último, durante la Clausura, el Ing. Sergio Abarca, del Instituto Nacional de Transferencia de Tecnología de Costa Rica, hablará sobre la ganadería ecológicamente sostenible como corolario del evento, a las 20:55 con un coloquio internacional.
El Simposio es promovido por el Club Internacional del Ganadero, es organizado por Camino Limia como miembro del (CIG). La coordinación temática estará a cargo el Prof. Mora Aliseda (UEX) y la coordinación será de la Fundación Xavier de Sala y Asemetru.
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