Informes coincidentes de pronósticos climáticos adversos y de persistente deterioro de los cultivos dieron soporte al generalizado incremento de los precios agrícolas en Chicago.
Cierre del Mercado de Chicago – Comentario de Granar Research
SOJA
Agosto US$ 5,70 / Noviembre US$ 5,79
Sin el brillo que tuvo en determinados pasajes de la rueda, en los que mostró alzas próximas a los 10 dólares, los precios de la soja cerraron la rueda con saldo positivo en Chicago. La falta de humedad y el aumento de las temperaturas sobre zonas clave para la producción de granos gruesos fueron los fundamentos alcistas de la jornada, dado que su vigencia amenaza los cultivos.
Tanto los modelos predictivos europeos como los estadounidenses auguran tiempo mayormente seco y con marcas térmicas superiores a las normales para el resto de julio sobre el oeste y el norte del cinturón sojero/maicero y sobre buena parte de las Dakota.
No obstante, el hecho de que un nuevo reporte climatológico proyectarán temperaturas menores a las normales para el inicio de agosto y lluvias suficientes como para abastecer las zonas productoras bastó para moderar la tónica alcista. Por fuera del clima, también limitó las subas el silencio de la demanda, sin la confirmación de nuevas ventas 2021/2022 a China.
Al momento del análisis de una campaña que evidencia existencias ajustadas de soja todo cuenta y, en ese sentido, la sequía que registran los Estados del norte de las Grandes Planicies también afecta a los granos gruesos. En las siembras 2021/2022 Dakota del Norte destinó a la soja 2,91 millones de hectáreas y Dakota del Sur, 2,23 millones.
Ayer el USDA relevó un 60% de la soja en estado bueno/excelente, por encima del 59% de la semana pasada, pero por debajo del 69% vigente un año atrás. El dato oficial quedó en línea con el 60% previsto en promedio por los privados. En Illinois la proporción de plantas en estado bueno/excelente subió del 56 al 60%, pero sigue abajo del 67% de igual momento de 2020. En Dakota del Norte y Dakota del Sur, la proporción de soja en estado bueno/excelente fue del 20 y del 29%, contra el 68 y el 81% de igual momento de 2020, respectivamente.
De aquí y hasta el próximo informe mensual del USDA, el jueves 12 de agosto, el debate entre los operadores girará en torno del rinde promedio, con el “arqueo” de Estados arriba del rinde de tendencia proyectado por el USDA –34,16 quintales por hectárea– o debajo de esa marca.
MAÍZ
Septiembre US$ 6,20 / Diciembre US$ 5,32
Los precios del maíz terminaron la rueda con subas de hasta el 2,8% en Chicago como consecuencia de los pronósticos que auguran tiempo seco y muy caluroso para lo que resta de julio sobre el norte de las Grandes Planicies y sobre el oeste y el norte del Medio Oeste, zonas todas ellas que demandan más humedad para los cultivos que están definiendo su potencial de rinde. Queda claro que, al menos en esas regiones, el ideal al que se aspiraba en el inicio de las siembras no se está cumpliendo.
Como se señaló en el caso de la soja, el grave déficit hídrico que se registra en el norte de las Grandes Planicies resulta asimismo preocupante para el maíz, porque también para el cereal cada tonelada cuenta. En las siembras 2021/2022 Dakota del Norte –tiene el 91,58% de sus suelos con sequía severa– destinó al maíz 1,46 millones de hectáreas y Dakota del Sur –tiene el 69,07% de sus suelos bajo condiciones de sequía severa–, 2,43 millones de hectáreas.
Ayer el USDA ponderó en estado bueno/excelente el 65% del maíz, sin cambios respecto de la semana pasada, pero por debajo del 69% de igual momento de 2020 y del 66% previsto en promedio por los privados. En Iowa la proporción de maíz en estado bueno/excelente creció del 66 al 68%, pero sigue lejos del 80% vigente un año atrás. En Dakota del Norte y Dakota del Sur, la proporción de maíz en estado bueno/excelente fue del 29 y del 30%, contra el 69 y el 84% de igual momento de 2020, respectivamente.
Con tours de productores que ya están recorriendo campos y cultivos para evaluar el estado de situación, el punto de quiebre será determinar si aquellos Estados del este del cinturón sojero/maicero que muestran los mejores cultivos podrán compensar las mermas que se registrarán hacia el oeste y el norte de la región y en las Dakota.
Siempre con el rinde de tendencia de 112,66 quintales proyectado por el USDA como referencia, vale recordar que, como sucede cada año, en su informe de agosto el organismo pasará a fundamentar el dato de rinde con reportes de campo y con imágenes satelitales, a diferencia de lo hecho desde mayo, con datos estadísticos.
TRIGO
Chicago Septiembre US$ 1,01 / Diciembre US$ 0,92
Kansas Septiembre US$ 2,94 / Diciembre US$ 3,03
Los precios del trigo cerraron en alza en el mercado estadounidense por quinta rueda consecutiva. Las mejoras en Chicago siguen respondiendo al muy mal estado del trigo de primavera, que difícilmente logre revertir su condición en el corto tiempo que le resta hasta el inicio de la cosecha, en las primeras semanas del mes próximo. Ayer el USDA ponderó un 11% de plantas en estado bueno/excelente, por debajo del 16% de la semana pasada y lejos del 68% vigente en 2020. El dato oficial quedó incluso abajo del 15% previsto por los operadores. En Dakota del Norte, donde está el 51% del área destinada a esta variedad, el 11% de las plantas está en estado bueno/excelente, contra el 62% de igual momento de 2020.
Las mejoras también se reflejan en el mercado de Kansas, por el impacto que tendrá sobre la oferta general la menor producción de trigo de primavera, pero, también, por las desmejora de las perspectivas en Rusia, en zonas de la Unión Europea donde el exceso de humedad está demorando las tareas de cosecha e, incluso, en Canadá, donde los cultivos de primavera evidenciaron una fuerte desmejora en las últimas semanas.
En cuanto a la recolección de los trigos de invierno estadounidenses, ayer el USDA relevó su progreso sobre el 73% del área apta, frente al 59% de la semana pasada, al 73% de igual momento de 2020 y al 74% promedio de las cuatro campañas precedentes. El dato oficial quedó por encima del 72% previsto en promedio por los privados.
