La operatoria bursátil de este jueves arrojó nuevos valores récords de cotización diaria para la mayoría de los rubros agrícolas. En Chicago, se llegó a nuevos precios máximos en el mes para soja y sus subproductos, así como para el maíz y el trigo, ampliándose así la escalada alcista fundamentada en el bajo stock americano, el atraso en las labores de la nueva campaña agrícola y las perspectivas de persistencia de clima adverso para los cultivos, y la creciente y agresiva participación de los fondos inversores en el segmento agrícola. Por si estos argumentos no fueran ya suficientemente sólidos, se agrega a ellos una creciente demanda china por el trigo, alcanzando ya la posición de segundo mayor importador mundial, sólo por detrás de Egipto. Ante esta sostenida suba de cotizaciones resta estimar que la situación se mantendrá en ese sentido hasta que los fondos decidan hacer una toma de ganancias. Por otra parte, el arroz revirtió la tendencia bajista de los últimos días y alcanzó su precio máximo del mes, de 294,5 US$/tonelada. Otro impulso de precios destacado se tiene con la canola, logrando romper máximas cotizaciones históricas por tercera jornada consecutiva. En contrapartida, este jueves se tuvo merma de valor al cierre para el algodón y para el azúcar, pero en ambos casos dentro de los terceros mayores precios del mes.