Oferta cambiante. La oferta en ferias de consumo este miércoles fue de 480 cabezas, entre 3 consignatarias activas, en 2 recintos feriales. Esa entrada es mayor en casi 7% al vigente promedio de ingreso en miércoles y supera en 38% a lo ofertado 7 días atrás.
La oferta de hembras se redujo al 71% de la entrada diaria y los toros registraron su mayor aporte porcentual en el mes, con el 23% de la oferta diaria, y también volvió la oferta de novillos, pero en escasa cantidad.
Hubo incremento del peso promedio en novillos y en toros, quedando las hembras en un kilaje similar al del día anterior. La hacienda en general alcanzó su segundo mayor nivel de peso promedio diario en el mes.
Pese a todos estos factores, habitualmente alcistas, la jornada tuvo un resultado de extendidas bajas, de lo cual escaparon solamente los novillos, que se apreciaron casi 7% respecto al martes, cuando su participación fue ínfima. El precio máximo del día fue de G$ 10.620, sin incluir IVA, inferior al monto tope anterior.
Los toros se depreciaron 1%, llegando a un precio máximo de G$ 10.600. La mayor variación de precios se dio en las hembras, que en conjunto llegaron a su mínimo nivel de cotización en el mes, tanto en valor promedio como en el máximo.
Senda bajista. La oferta acumulada en la primera mitad de la semana es inferior en 4% a lo habitual, y se tuvo hasta acá un escenario cambiante de oferta, que se trasladó al zigzagueante comportamiento d ellos precios. La aparente quietud de la demanda va acorde al declinante comportamiento habitual del mercado ganadero a esta altura del año.
La entrada de este miércoles fue distinta en composición respecto a la jornada anterior, con menor oferta de hembras, con retorno de los novillos y con la participación de toros en su mayor valor porcentual en el mes, siendo todos estos factores usualmente alcistas. Sin embargo, el resultado fue de extendida merma de precios, excepto para los pocos novillos ofertados. También se redujo el precio máximo diario, a G$ 10.620, sin incluir IVA.
