Con la menor entrada para viernes se cerró la semana de ingreso más bajo a ferias. La escasa oferta permitió también un salto en las cotizaciones del día.
Situación. Este viernes se tuvo la entrada más baja del año para ese día, con lo cual se potenció la presión compradora y se llegó a varios altos precios promedios y máximos, pese a la amplia mayoría de hembras y a la merma de valor en toros, de bajo kilaje y de reducido aporte a la oferta global.
La entrada de este viernes fue 369 cabezas, entre 4 consignatarias activas en 3 recintos feriales, siendo esta la menor oferta del año para ese día, inferior en 40% al vigente promedio para los viernes y menor en 30% a la entrada de 7 días atrás. Fue bajo el kilaje referencial de los toros y de los novillos, estos últimos en su menor nivel de peso diario en la semana, mientras que las vacas y vaquillas se destacaron por su alto kilaje.
La oferta diaria estuvo conformada en 74,5% por hembras, destacándose la alta entrada de vaquillas, de muy buena performance comercial, al punto de mantener su elevada cotización anterior y de establecer el precio máximo del día, de G$ 12.010, sin incluir IVA, que es también el monto tope de la semana para las hembras y para la hacienda en general.
Hubo variaciones mixtas en los precios promedios diarios por categorías animales. Por un lado, se tiene un incremento cercano al 1% para los novillos, que pasaron a su mayor nivel de precio promedio del mes, de G$ 10.811 y alcanzaron su precio máximo semanal, de G$ 11.590. Por otra parte, los toros se depreciaron 6% en valor promedio y su cotización máxima diaria se reduje levemente, hasta G$ 11.700.
Entre las hembras, las vacas lograron una suba del 9% en su valor promedio, y las vaquillas se mantuvieron en su elevada cotización del jueves, de G$ 10.653, además de registrar el ya citado precio máximo del día y del mes. De este modo, resultó una merma del 1% en el valor promedio diario de la hacienda en general.
Balance semanal. Se llegó a la entrada semanal más baja en la plaza ferial capitalina, en un nivel inferior en 6,5% a la ya escasa oferta en el ciclo previo y menor en 42% al vigente promedio de ingreso semanal en este año.
Esa escasa oferta, y la persistencia del clima lluvioso durante la semana propiciaron un generalizado repunte de las cotizaciones promedios, que se ubican por encima de los resultados de enero en todas las categorías animales.
Los resultados de la semana para novillos y toros son superados solamente por los excepcionales valores registrados en la primera semana de subastas en el 2021, mientras que la cotización actual de las hembras es la más elevada del año, tanto en precio promedio como en el máximo.
