Con generalizado aumento de precios cerró una semana de operatoria bursátil inestable. La buena demanda del maíz impulsó el mercado. Sólo la canola cerró en baja en esta ronda.
El maíz se constituyó en la locomotora del comercio agrícola internacional al cierre de enero, con sucesivos valores récords al cierre del mes, a niveles no registrados desde 2014. Al cierre de la ronda bursátil de este viernes en Chicago el maíz llegó a 215,34 US$/ton, su mayor escala en el mes. De este modo, el cereal logra una suba del 18,4% en su valor promedio mensual.
El USDA informó este viernes de una nueva y extraordinaria venta a China, de 2.108.000 toneladas del ciclo 2020, cifra que es un récord histórico absoluto y que ratifica la fuerte demanda del producto, al superar la ya destacada compra de 1.700.000 ton del jueves.
También hubo una fuerte recuperación en el precio de la soja en grano, que cerró a 503,4 US$/ton, para marzo, saliendo ya de su cuadro de 5 menores precios del mes, y logrando un incremento del 13,7% en su valor referencial mensual. Los subproductos de la oleaginosa cierran la semana con resultados mixtos, con el aceite de soja en sus máximas cotizaciones en este ciclo y con la harina de soja en valores dentro de su cuadro de 5 menores precios.
El USDA informó de ventas de soja del ciclo 2021/22 a China en un volumen de 132.000 toneladas, aportando esta demanda firmeza a los precios al cierre semanal.
El trigo también logró repunte de precios, pasando a un cierre en 243,6 US$/ton, en un comportamiento semanal zigzagueante ante el cambiante escenario comercial internacional. Respecto a diciembre, el trigo logró una suba del 9,2% en su cotización promedio mensual.
El arroz obtuvo otro hito en su cotización, cerrando el mes a 296,7 US$/ton, su máximo precio diario en el ciclo, alcanzando una suba de 4,6% respecto a su precio promedio en diciembre.
A pesar de una merma en su cotización este viernes, la canola fue otro rubro destacado en precios en enero, logrando un aumento del 10% respecto a su cotización promedio en diciembre.
El azúcar tuvo un repunte en su precio de cierre diario, zafando de su segunda menor escala en el mes, con lo cual alcanzó una plusvalía del 8,5% respecto a su cotización en diciembre. Tras las bajas registradas desde el martes, el algodón volvió a la tónica alcista, cerrando a 80,64 centavos de dólar por libra de peso en Nueva York, todavía por fuera de su cuadro Top 5 del mes, en el que logró una suba del 8,9% respecto a su cotización referencial en diciembre.
