Los mercados agrícolas se mantuvieron en una tónica alcista, aunque con ligera baja de cotización en trigo y algodón. Nuevos precios récords en el mes para canola y el arroz.
Aunque en menor nivel de variación diaria, se mantiene sostenida la suba de precios a futuro en el mercado agrícola internacional. Excepto en trigo y en algodón, hubo otro repunte de cotización en los rubros agrícolas, registrándose nuevos valores máximos para el mes en aceite de soja, arroz y canola, mientras que el maíz alcanzó su segundo mayor nivel de precio en enero.
La soja en grano tuvo un leve incremento y cerró a 505,13 US$/ton, para marzo, monto ubicado todavía por fuera de su cuadro de precios Top 5 del mes. En los subproductos de la oleaginosa, resalta el aumento en el aceite de soja, que alcanzó su máximo nivel de cotización en el mes, mientras que la harina de soja no tuvo mayor variación de precio. El USDA informó este miércoles de nuevas ventas al exterior, de 132.000 toneladas zafra 2021 a China y de 126.500 ton del ciclo 2020 a destinos innominados.
El maíz recuperó el impulso alcista y llegó al cierre de la ronda bursátil de Chicago a un valor de 210,2 US$/ton, que es su nueva segunda mayor cotización en el mes. El USDA informó de nuevas ventas a China, de 680.000 toneladas del ciclo 2020, avalando esto la fuerte demanda del cereal.
En contrapartida, el trigo perdió 2,6 US$ en su cotización diaria, y cerró a 241,9 US$/ton, cifra situada ya por fuera de su cuadro Top 5 del mes. Los precios buscan un balance entre la situación de producción récord en Australia y la menor tasa de exportación en Rusia, entre otros factores condicionantes.
El arroz continua en la senda alcista, ya con 5 jornadas seguidas en su mayor nivel de cotización en el mes, y cerró a 296,6 US$/ton, superando ya en 4% su precio promedio de diciembre. Hubo otro destacado salto de precios para la canola, que pasó a un nuevo precio máximo mensual, logrando ya una plusvalía de 9,5% en valor promedio respecto a diciembre.
El azúcar obtuvo una leve mejora de precios, en tanto que el algodón volvió a depreciarse, cerrando a 80,84 centavos de dólar por libra de peso en Nueva York, saliendo ya de su cuadro Top 5 del mes.
