Este miércoles se tuvo el mayor ingreso diario a ferias en este año. Los precios promedios bajaron a su mínimo nivel, pero hubo subas en los valores máximos.
Situación. El volumen de oferta reunida este miércoles entre las 4 ferias que estuvieron activas, en 2 recintos feriales, fue de 823 cabezas bovinas. Esta es la mayor entrada diaria al mercado ferial capitalino en lo que va del año, superando en 52% al ingreso promedio de los días miércoles en el 2020, además de ser mayor en 106% a lo ofertado 7 días atrás.
La participación de las hembras fue elevada, ocupando el 74% de la entrada diaria. Hubo generalizado aumento en los valores referenciales de peso, respecto al martes, y se llegó al mayor kilaje promedio diario de la hacienda en general en esta semana.
En esta jornada hubo una extendida baja de precios promedios, salvo en el caso de las vaquillas, cuyo considerable incremento de cotización ayudó a elevar el valor referencial diario de las hembras.
La mayor variación de precio se dio en los toros, que retrocedieron 7% en su cotización anterior, mientras que los novillos se depreciaron 6%, cayendo ambas categorías animales a su menor nivel de precio promedio diario en lo que va del mes.
Hubo una ínfima baja para las vacas y una considerable suba para las vaquillas, cercana al 26%, lo cual favoreció para el repunte del 1% resultante para las hembras. De este modo, el precio promedio diario de la hacienda en general quedó 3% por debajo de su valor anterior, pasando a un nivel de G$ 9.075, sin incluir IVA, que es el segundo más bajo del año.
El precio máximo diario fue de G$ 12.000, monto obtenido por lotes de toros. Por novillos se pagó hasta G$ 10.340, inferior al monto tope anterior, mientras que hubo incremento en la cotización máxima diaria de las hembras, en vacas hasta G$ 11.120 y en vaquillas hasta G$ 10.450.
Perspectiva. La oferta de hacienda en ferias hasta el miércoles es de 1.991 cabezas, cantidad mayor en 21% a lo habitual para la primera mitad de la semana. Este aumento de oferta, asociada al próximo inicio de la vacunación, sacó toda presión compradora a la demanda y no se espera mayor variación en el volumen de ingreso hacia finales de la semana.
Al diluirse la escasez de hacienda, se extiende la reducción de los precios promedios, y los valores máximos por categorías animales quedan sujetos a la calidad de los lotes ofertados.
