Aunque sin mayores variaciones en los datos del trigo, el informe del USDA advierte una posible menor dinámica exportadora del cereal a nivel global.
Ofrecemos el comentario especializado de GRANAR RESEARCH, para trigo.
Este martes, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos publicó tres reportes relevantes para la formación de los precios de los granos: Oferta y demanda; Stocks trimestrales en Estados Unidos al 1º de diciembre; y, Siembra de trigos de invierno en Estados Unidos
En síntesis, el USDA aportó más razones para la firmeza de los precios de los granos gruesos, que rápidamente se reflejó sobre las pizarras de Chicago y que afianza los valores actuales como los más altos desde mediados de 2014.
TRIGO
Oferta y demanda. En su repaso por las variables comerciales 2020/2021 en los Estados Unidos, el USDA mantuvo la cosecha en 49,69 millones de toneladas y las importaciones en 3,27 millones, pero elevó el uso forrajero de 2,72 a 3,40 millones y el uso total, de 30,67 a 31,38 millones. Las exportaciones fueron calculadas sin cambios, en 26,81 millones de toneladas, y las existencias finales las proyectó en 22,76 millones de toneladas, debajo de los 23,45 millones del informe de diciembre y de los 23,38 millones augurados por los privados.
Stock final 2020/2021 en Estados Unidos (en millones de toneladas)
| USDAEnero | USDADiciembre | PromedioPrivados | USDA2019/2020 |
| 22,76 | 23,45 | 23,38 | 27,99 |
Fuera de las cifras respectivas a los Estados Unidos, destacamos las siguientes previsiones del USDA:
- La cosecha de Rusia fue elevada de 84 a 85,30 millones de toneladas, mientras que sus exportaciones fueron ajustadas de 40 a 39 millones. Cabe recordar que recientemente la consultora SovEcon redujo de 40,80 a 36,30 millones de toneladas su previsión sobre las ventas externas rusas por la decisión del gobierno de Vladimir Putin de cobrar un arancel a las exportaciones de trigo entre el 15 de febrero y el 30 de junio.
- Para Ucrania no hubo cambios, dado que la cosecha y las ventas externas fueron sostenidas en 25,50 y en 17,50 millones de toneladas, respectivamente.
- Respecto de la Unión Europea + el Reino Unido, la producción y las importaciones fueron sostenidas en 135,80 y en 6 millones de toneladas, respectivamente, pero las exportaciones fueron elevadas de 26 a 26,50 millones.
- La producción de Canadá fue mantenida en 35,18 millones de toneladas, en tanto que sus ventas externas fueron elevadas de 26 a 26,50 millones.
- En su retorno al mercado grande tras varias campañas signadas por la sequía, la cosecha de Australia y sus exportaciones fueron estimadas sin cambios, en 30 y en 20 millones de toneladas, respectivamente.
- La producción argentina de trigo fue nuevamente ajustada, esta vez, de 18 a 17,50 millones de toneladas, mientras que las ventas externas fueron reducidas de 12,50 a 12 millones.
En el nivel mundial el USDA estimó la producción de trigo en 772,64 millones de toneladas, por debajo de los 773,66 millones proyectados en diciembre, mientras que las existencias finales las calculó en 313,19 millones de toneladas, frente a los 316,50 millones del reporte anterior y a los 315,37 millones previstos por los privados.
Stock final 2020/2021 en el Mundo (en millones de toneladas)
| USDAEnero | USDADiciembre | PromedioPrivados | USDA2019/2020 |
| 313,19 | 316,50 | 315,37 | 300,09 |
Stocks trimestrales en Estados Unidos al 1º de diciembre (en millones de toneladas)
En su trabajo sobre las existencias al 1º de diciembre último, el USDA relevó 45,55 millones de toneladas de trigo, por debajo de los 46,13 millones previstos por los privados y un 9,08% debajo de los 50,10 millones vigentes a igual momento de 2019.
| USDA1º de Dic. 2020 | PromedioPrivados | USDA1º de Sept. 2020 | USDA1º de Dic. 2019 |
| 45,55 | 46,13 | 58,73 | 50,10 |
Siembra de trigos de invierno en Estados Unidos (en millones de hectáreas)
La siembra de trigos de invierno fue estimada por el USDA en 12,95 millones de hectáreas, por encima de los 12,75 millones proyectados por los privados y un 5,28% arriba de la siembra precedente, de 12,30 millones de hectáreas.
| USDAEnero | PromedioPrivados | USDAFinal 2020 |
| 12,95 | 12,75 | 12,30 |
