El Senacsa informó este lunes los resultados de exportación de carne bovina y otros productos pecuarios. Se consigna un valor récord en el volumen comercializado de cortes cárnicos, superando inclusive lo negociado en 2014, referencia histórica hasta ahora.
Al cierre de diciembre, se registra un volumen de carne bovina exportada de 271.130,9 toneladas, cantidad superior en 9,7% al kilaje total embarcado en 2019, y que desplaza como valor récord histórico a las 268.940 comercializadas en 2014, año en que se registraron los guarismos más elevados de comercio internacional de carne bovina producida en Paraguay.
El importe correspondiente a las ventas de carne bovina en 2020 llega a 1.115,6 millones de dólares FOB, monto que es mayor en 9,1% al total de divisas ingresadas por exportación cárnica en 2019, que fue de 1.022,9 millones de dólares. No obstante, ese monto queda 10,4% por debajo de lo recaudado en 2014, cuando se vendieron cortes cárnicos por valor de 1.244,9 millones de dólares.
Las ventas totales, a los 51 destinos activos en 2020, arrojan un precio promedio general de 4.114, 5 dólares por tonelada, escala de cotización referencial menor en 0,6% al valor correspondiente al año 2019, y que resulta inferior en 11,1% al obtenido en 2014.
DESTINOS. Chile ocupa holgadamente el primer lugar como país comprador de carne bovina paraguaya en 2020, siendo responsable del 38,3% del volumen y del 39,8% del importe total comercializado en el año pasado. Rusia se ubica en segundo lugar, con el 22,2% del kilaje total y el 18,4% del valor de venta anual.
El listado Top 5 de principales países compradores sigue con Taiwan (9,3% en volumen y 10,5% en US$), Brasil (7,8% en kilaje y 8,2% en US$) y se completa con Israel (6,5% del volumen y 8,3% del importe total).
Otros destinos destacados en la comercialización de carne bovina en 2020 fueron los del grupo de Proveeduría Marítima (Hong Kong, Singapur y Malasia, principalmente), además de Kuwait, Egipto, Uruguay y Líbano, entre los 10 principales mercados.
Un poco más atrás se sitúa Libia, y aparecen los países europeos, liderados por Italia, Suiza, Países Bajos y Alemania. En contrapartida, Reino Unido, España y Portugal perdieron relevancia en su condición de compradores de carne paraguaya en 2020.
A nivel regional, fuera de Chile y Brasil, los otros principales destinos fueron Uruguay y Argentina.
EN EL MES. Como resultados preliminares de la exportación de carne en diciembre, se tiene un embarque de 25.002,7 toneladas, que se ubica como el cuarto mayor monto de comercialización mensual en el año pasado. Esas ventas se realizaron por importe de 110,2 millones de dólares, monto mensual que es solamente apenas inferior al obtenido en octubre.
En el último mes del 2020 estuvieron activos 26 destinos, resaltando el protagonismo comercial de Chile, con el 41% del total embarcado en ese mes. Otros destinos notables en diciembre, por su mayor dinámica comercial, fueron Israel, Kuwait, Jordania, Palestina, Irak, Kosovo, y Arabia Saudita, conforme a lo informado hasta noviembre.
