Indicios de freno en la demanda de China y otra ronda de toma de ganancias, marcaron una jornada de bajas en los precios a futuro de los principales rubros agrícolas. La mayor variación se dio en el trigo, que cayó a su mínimo nivel de cotización en este mes.
Fuerte ajuste en la cotización del trigo se tuvo este miércoles en la Bolsa de Chicago, con el cereal pasando de su sorpresivo precio récord de este martes a su marca más baja del mes, de 216,15 US$/ton, un valor ya registrado el pasado jueves 12. La aparente toma de ganancias de inversores contrasta con la reciente estimación de menor productividad de los cultivos americanos y las posibles limitaciones comerciales de algunos países productores.
Aunque en menor magnitud, también hubo retroceso de precio para la soja en grano, hasta 435 US$/ton, que es su tercera mayor marca del mes y del año. Por su parte, el maíz tuvo otra merma, pasando a un valor de 165 US$/ton, ya fuera del cuadro de valores máximos del mes. En estos dos rubros, el freno de la demanda de China sería el principal factor condicionante de la actual tendencia bajista tras las cotizaciones récords de las últimas semanas.
En otros rubros agrícolas, el arroz tuvo un leve repunte de precio, mientras que el algodón se depreció nuevamente, cerrando a 70,80 centavos de dólar por libra de peso, en Nueva York.
La canola recuperó su valor, volviendo a su segunda mayor escala de cotización en el mes, y el azúcar continúa en baja, ya por tercera jornada seguida por fuera del cuadro de sus mayores valores en el mes.
