La jornada de cierre semanal tuvo resultados alcistas para soja y maíz, en valores altos para el mes, y también para el trigo, que salió de su piso de precios. Cerraron en sus valores mínimos en noviembre el arroz y el algodón, mientras que la canola y el azúcar volvieron a sus niveles máximos del mes.
Resultados alcistas hubo en la operatoria de Chicago para los productos agrícolas, recuperándose de la merma de cotización en la jornada previa, atribuida a ajustes por toma de ganancias de los inversores ante los precios récords alcanzados entre el martes y el miércoles.
Hubo una extendida tónica alcista para los productos de soja, con el grano cerrando la semana en su segundo mayor valor del mes, de 419,4 US$/ton, y el aceite alcanzando de nuevo su registro máximo del mes, mientras que la harina quedó al mismo nivel del día anterior, en su tercera mayor escala en noviembre.
El maíz cortó una racha bajista iniciada tras el record del mes logrado el martes, cerrando en 161,6 US$/ton, que es su tercera mayor marca en noviembre. También el trigo recuperó su cotización, tras tocar el jueves su piso de precio en el mes, pasando a un valor referencial de 218 US$/ton.
En los otros mercados referenciales y rubros agrícolas considerados hubo variaciones mixtas, con el arroz invariable en su piso de precio en el mes, por sexta jornada consecutiva, y con el algodón cerrando el ciclo en 68,46 centavos de dólar en Nueva York, su nivel más bajo en el mes.
En contrapartida, la canola tuvo otro incremento de cotización, pasando a un nuevo precio récord en el mes, y el azúcar cerró de nuevo en alza, hasta un nivel igual a su valor tope del mes, registrado al inicio de noviembre.
Un nuevo informe de montos de comercialización exterior del USDA ratifica la buena dinámica comercial, principal factor propio del mercado agrícola que le da suficiente sostén en medio de condimentos políticos y técnicos que crearon expectativas entre los operadores a lo largo de la semana.
Balance semanal. La mayoría de los rubros agrícolas acá analizados lograron incremento de cotización respecto a la semana anterior, y alcanzando valores máximos en el 2020 e inclusive a años anteriores. Es el caso de la soja en grano, con aumento semanal del 5,1%, y sus subproductos principales, aceite (+6,2%) y harina (+2,1%), además del maíz, con suba semanal del 2,3%.
En contrapartida, el trigo perdió 1,5% de su valor en la semana previa, siendo otros rubros con merma de precio referencial semanal el arroz (-2,6%) y el algodón (-0,5%). Por su parte, la canola tuvo un repunte del 3,0% en su cotización semanal y el azúcar tuvo un mínimo incremento en este ciclo, de apenas 0,3%.
En la operatoria bursátil de la próxima semana habría otros ajustes técnicos por las modificaciones en los plazos de entrega inmediata para algunos rubros, entre ellos la soja en grano, arroz y canola.
