La entrada de este miércoles fue mayor a lo habitual y estuvo conformada en amplia mayoría por vacas. Se ofertaron lotes de bajo peso promedio en todas las categorías animales, con lo cual decayeron los precios diarios, tanto en valores promedios como en los máximos.
Situación. La oferta global en ferias de consumo este miércoles fue de 577 cabezas, con 3 consignatarias activas. Esta entrada es mayor en 6% al promedio de ingreso en miércoles y supera en casi 7% a lo ofertado 7 días atrás.
Creció considerablemente la oferta de hembras, que ocuparon el 80% de la entrada diaria, ya con ingreso de vaquillas, y de nuevo fue escasa la participación de los novillos, aun considerando en este grupo algunos lotes de desmamantes machos. Sigue siendo recurrente la oferta de hacienda muy liviana, llegándose en esta jornada a los valores de peso promedio más bajos del mes en casi todas las categorías animales.
Se tuvo notables altibajos en los precios promedios diarios, con baja del 19% en toros, de excelente performance en la jornada previa, y con subas parciales, desde 2% en novillos hasta 6% en hembras, dando como resultado del día una merma del 2% para la hacienda en general.
Se llegó a un precio máximo general de G$ 9.400, sin incluir IVA, monto pagado por vacas y que se ubica como la cotización máxima diaria más baja del mes en la plaza ferial, contrastando con el récord mensual de precio obtenido en la jornada previa.
Perspectiva. Se redujo al 15% el déficit de oferta acumulada, transcurrida la primera mitad de la semana, quedando así todavía un considerable margen de presión compradora para la demanda, pero no ayuda a eso la oferta de hacienda liviana, que ha sido una constante en esta semana.—-
