El ingreso de hacienda a las ferias de consumo se acerca a sus valores habituales, en cantidad diaria y acumulada semanal. Con la menor participación de vacas en la operatoria de este miércoles, hubo un generalizado incremento de los precios referenciales, promedios y máximos. Los valores acumulados del ciclo ya son los más altos desde mediados de marzo.
Situación. La entrada a ferias de consumo este miércoles fue de 577 bovinos, entre 4 rematadoras activas en la jornada. Esa cantidad es menor en 2% al vigente promedio de ingresos para ese día, pero inferior en 22% a lo ofertado el miércoles pasado.
Hubo merma en la entrada de hembras, ocupando ellas el 51% del ingreso diario, y de nuevo con baja en los kilajes promedios diarios, tanto en vacas como en vaquillas. Hubo un leve repunte en el peso promedio de los novillos, y aumentó el kilaje referencial de los toros.
Con esta composición de la oferta, se tuvo un generalizado incremento en las cotizaciones, con un repunte cercano al 6% para la hacienda en general y en un rango de variación diaria casi imperceptible en novillos hasta el 6% en toros, con incremento del 2,5% para las hembras.
También mejoró el precio máximo diario, que llegó a G$ 9.050, sin incluir IVA, monto logrado por un lote de toros, y que se ubica como el mayor de la plaza ferial en la semana. Por su parte, los novillos lograron un precio máximo de G$ 8.740, el mayor de la semana para esta clase animal, mientras que las hembras marcaron un mayor nivel de precios máximos diarios pero quedaron por debajo de la cotización tope alcanzada el lunes, tanto en vacas como en vaquillas.
Perspectiva. La oferta acumulada en la primera mitad de semana es menor en menos del 5% al ingreso habitual para ese lapso, factor que puede dar sostén al generalizado incremento de los precios, junto con el ingreso del frente frío tras concluir el veranillo de San Juan.
Como decíamos, la tendencia de los precios se apoya mucho en la composición de la oferta diaria, y en los vaivenes en los pesos referenciales por categorías animales.
Un dato nuevo del mercado ferial a apuntar, es el anuncio de que desde la próxima semana, la realización de la feria conjunta Entre Martillos se extenderá también a los días lunes, siempre en el recinto ferial de Codega.—-
