La equilibrada composición de la oferta fue determinante para que el resultado de la jornada no fuera de generalizada merma de precios. El ingreso fue elevado pero conformado por vacas en 50%, lo que ayudó a sostener la cotización de la hacienda en general y mitigó la caída de los precios por categorías animales.
Situación. La entrada a ferias este martes sumó 902 bovinos, entre las 4 rematadoras activas en esta jornada. Esa cantidad se ubica como la tercera mayor del año para un martes, siendo superior en 60 al promedio de ingresos en ese día, pero resulta menor en 4% a lo ofertado en igual día de la semana previa, cuando se tuvo la segunda mayor entrada del año para un martes.
La oferta diaria estuvo compuesta en menos del 50% por vacas y vaquillas, mientras que el kilaje promedio diario subió a su mayor nivel del mes gracias a esa menor participación de hembras en la oferta global.
Respeto al lunes se tuvo una generalizada baja de precios por categorías animales, desde una mínima merma en novillos hasta una depreciación del 4% para toros y vacas. No obstante, esa extendida pérdida d valor referencial no se trasladó a la cotización promedio de la hacienda en general, que logró un incremento cercano al 1%, variación favorecida por el menor protagonismo de las hembras.
Se repitió el precio máximo del día anterior, de G$ 7.830, sin incluir el IVA a la facturación, monto obtenido esta vez por un lote de toros, y que se mantiene así como la cotización tope diaria más baja del mes para la hacienda en general. Las vaquillas cayeron a su menor escala de precio máximo en el mes, de G$ 7.110.
Perspectiva. La oferta acumulada en el primer tramo de la semana supera en 29% a lo habitual, lo que resta presión a la demanda, propiciando un marco bajista para los precios promedios y acotado en las cotizaciones máximas diarias.
Esa sería la tendencia inmediata de los precios salvo eventuales mermas de consideración en la oferta y una poco probable mayor demanda por el feriado del viernes 12.
