Aunque hubo un considerable incremento en la oferta diaria en ferias, se tuvo una extendida tendencia alcista en los precios promedios, salvo en toros. El clima lluvioso de este jueves ayudó a consolidar la recuperación de las cotizaciones ganaderas.
Situación. La entrada de ganado a ferias de consumo este jueves fue de 875 cabezas, estando activas las 4 consignatarias que operan habitualmente en ese día. Esa oferta es mayor en 27% al promedio de ingreso en jueves, y quedó a sólo una cabeza de ingresar al Top 5 de mayores ingresos del año para ese día.
Hubo una nueva merma en el porcentual de participación de las hembras en la oferta diaria, llegando ahora al 66% del total ingresado. También hubo extendida merma en los kilajes referenciales
Con esta composición de la oferta diaria, y con el marco del persistente clima lluvioso, se concretó otro generalizado repunte de los precios promedios diarios, esta vez del orden del 2,5% para la hacienda en general. Los novillos lograron una suba del 2,6%, mientras que los toros cedieron cercano del 3% de su valor anterior. Igual variación porcentual, pero en sentido positivo tuvieron las hembras, balanceándose el aumento en vacas con la baja registrada en las vaquillas.
La cotización máxima de la jornada fue de G$ 8.200, a la bajada del martillo, monto alcanzado por toros y por debajo del precio tope del miércoles.
Perspectiva. La oferta acumulada semanal se mantiene alta, quedando apenas un margen de 300 cabezas para igualar la entrada global del ciclo anterior. Esa cifra podrá ser superada sin mayores inconvenientes este viernes, cuando estarán activas las 5 consignatarias de la plaza ganadera metropolitana. La continuidad del clima lluvioso da un marco propicio para mantener sostenido el nivel de precio de la hacienda.
