Una menor oferta diaria en ferias, junto con la merma de participación de las hembras, devolvió la disputa de la demanda por los lotes ofertados este miércoles. El anuncio de clima lluvioso también sumó su aporte para establecer una generalizada tendencia alcista de los precios promedios y máximos.
Situación. La oferta de este miércoles en ferias sumó 602 cabezas, entre las 4 rematadoras activas. Este ingreso es mayor en apenas 4% al promedio de oferta en miércoles, aunque supera en 95% a lo ofertado 7 días atrás. El ingreso acumulado en el primer tramo de la semana se ubica 35% por encima de lo habitual para ese lapso.
Hubo un retroceso en la participación de las hembras en la oferta diaria, ocupando ellas el 70% del ingreso total. Además se tuvo una generalizada suba en los valores referenciales de peso, respecto a la jornada previa.
Con esta recomposición de la oferta diaria, en cantidad y en participación por categorías animales, se logró un generalizado repunte de los precios promedios diarios, del orden del 10,5% para la hacienda en general. Los novillos se apreciaron 3%, mientras que los toros lograron un incremento cercano al 2%, y la mayor variación se dio en las vacas, con suba del 12%, en tanto que las vaquillas cotizaron levemente por debajo de su marca anterior.
El precio máximo del día fue de G$ 8.350, sin incluir el IVA a la facturación, monto alcanzado por un lote de toros, que se ubica como el valor tope de la plaza ferial en la semana, y por ende en el mes.
Perspectiva. La disminución en la cantidad de oferta diaria, y un mayor balance en la composición de la misma, dieron marco adecuado para un repunte de precios, tendencia que podría ser sostenida por la llegada de un clima lluvioso al final de la jornada, aunque la alta oferta acumulada deja todavía algún margen de maniobra a la demanda.
