Aunque el ingreso de hacienda a ferias este martes tuvo un incremento considerable, llegando a la tercera mayor escala del año para ese día, las variaciones de precios diarios fueron positivas, salvo en los novillos, ofertados en lotes de bajo peso promedio.
Situación. La oferta global en las ferias de ganado para consumo este martes fue de 677 cabezas, entre las 4 ferias que estuvieron activas en este día. Esa cantidad supera en 57% al vigente promedio de ingreso para ese día y se ubica como la tercera mayor entrada del año para un martes.
La oferta diaria estuvo compuesta nuevamente por una elevada cantidad de hembras, que ocuparon el 75% del ingreso general, aunque con aumento de peso promedio respecto a lo ofertado el lunes en esta categoría. En contrapartida, hubo merma del kilaje diario en los lotes de toros, igual situación a la dada especialmente en los novillos, que fue la única categoría animal con baja de precios respecto a los alicaídos valores del lunes.
Se tuvo un ligero pero extendido repunte en los precios referenciales diarios, cercano al 1% para la cotización promedio diario de la hacienda en general, que pasó a su segunda menor escala en el mes. Quizás afectados por su bajo kilaje y por la elevada oferta diaria, los novillos se depreciaron casi 3% respecto al lunes, mientras que hubo aumento del 1% para las hembras y los toros se apreciaron 3% en valor promedio diario.
El precio máximo de la jornada fue de G$ 7.240, sin incluir IVA, zafando del escalón mínimo del año para este parámetro. También hubo incremento en los precios máximos diarios de los novillos, de los toros y de las vacas y vaquillas.
Perspectiva. Pese al leve repunte de los precios en esta jornada, se mantiene alta la oferta acumulada semanal y la elevada participación de vacas en los ingresos, con lo cual se estima que no habría cambios significativos en la tendencia de los precios.
Los anuncios de mejores condiciones para la exportación a algunos mercados referenciales, difundidos al inicio de esta semana, como el reinicio de la faena para Israel y la liberación de cupos de envíos Taiwan, podría aportar alguna tónica de tranquilidad al mercado ganadero en general.
