La entrada de este viernes se posiciona como la oferta diaria más elevada del año, y de nuevo con alta participación de vacas. No obstante, el generalizado aumento del kilaje promedio de los lotes y el incremento de valor del novillo sostuvieron parcialmente la merma de las cotizaciones del ganado.
Situación. El ingreso de bovinos a ferias de consumo de este viernes sumó 1.256 cabezas, en 4 ferias activas, siendo esta entrada diaria la mayor del año, superando en 60% al promedio de ingreso en viernes.
Al igual que en la jornada previa, la oferta estuvo compuesta en 70% por vacas, factor condicionante de la tendencia bajista instalada, que fue amortiguada en parte por el incremento de precio promedio diario del novillo, en 4%, y por una mínima variación en la cotización de los toros.
Las vacas se depreciaron casi 3% en valor promedio diario, y la hacienda en general tuvo una merma de cotización inferior al punto porcentual.
Otra característica de la oferta en ferias, hacia el cierre de la operatoria semanal, fue el generalizado aumento en el peso promedio por categorías animales.
El precio máximo del día fue de G$ 9.550, sin incluir IVA, monto que se ubica como el más alto de la semana, y hubo mejora de valores tope diarios en todas las categorías animales.
Balance. La oferta semanal fue elevada, situándose como la cuarta mayor del año, pasando de un déficit de ingreso en el primer tramo del ciclo a valores diarios récords hacia el cierre semanal. Algo similar ocurrió con el nivel de peso promedio diario, pero la mayor incidencia en la formación de los precios correspondió a la elevada oferta de vacas registrada hacia el final del ciclo, lo que a su vez favoreció la puja por los escasos lotes de buena terminación.
En el resultado de la semana hubo pérdidas generalizadas en los precios promedios, en torno al 2%, siendo mínima la variación de cotización registrada en los novillos.
