El ingreso de ganado a ferias creció considerablemente en la última semana de febrero, llegando a los niveles más altos del año, tanto para la hacienda en general como para novillos y toros. También hubo notable aumento en el kilaje referencial y se tuvo generalizada baja en los precios.
Situación. La oferta semanal de bovinos en el conjunto de ferias de consumo sumó 3.328 cabezas, monto que se ubica como la mayor entrada del año en general. También se llegó a los niveles más elevados del año en oferta semanal de novillos y de toros, en cantidad de cabezas, mientras que las vacas redujeron notoriamente su participación, llegando a ocupar solamente el 50% de la oferta general, su menor escala en el año.
Otra característica de la oferta semanal fue la nueva suba en los kilajes promedios por categorías animales, siguiendo la tendencia de las dos semanas previas. En este parámetro, se tuvo un valor estable para novillos, merma para los toros y se alcanzó el mayor nivel de peso para las vacas, con lo cual el kilaje promedio semanal de la hacienda en general creció hasta su nivel tope en el año.
Balance. Hubo merma en el valor promedio semanal de los novillos y de las vacas, del orden del 3%, mientras que los toros se depreciaron 5%, tendencia que se trasladó a la cotización de la hacienda en general, que redujo su valor en 1,4%. La pérdida de valor referencial fue mayor en novillos y en vacas, que llegaron a su segunda menor escala de precio semanal.
También se redujo el nivel del precio máximo, que fue de G$ 10.200, sin incluir IVA, monto que se ubica como el segundo valor tope semanal más bajo del año.
