La entrada de este miércoles fue elevada, siendo la segunda la mayor del año para ese día, pero estuvo conformada por lotes de mayor kilaje promedio y con equilibrio entre categorías animales, dando un repunte de los precios referenciales diarios casi generalizado, salvo en novillos.
Situación. La entrada de bovinos a ferias sumó 698 cabezas, entre 4 ferias activas, volumen de ingreso mayor en casi 60% al promedio de entrada para los miércoles y solamente superado por la oferta registrada el miércoles pasado, cuando se tuvo la primera edición de la feria conjunta semanal de ganado para consumo. Con esto, la oferta acumulada semanal amplía su ubicación por encima de lo habitual, en 45%.
La entrada diaria estuvo conformada por un 52% de participación de las vacas y vaquillas, siendo otra característica de la oferta general el elevado peso promedio de los lotes ofertados, especialmente en toros, siendo justamente esta la categoría animal con mayor incremento de precio promedio diario. Los novillos perdieron 0,6% de su valor referencial anterior, mientras que la hacienda en general logró un considerable repunte del 9%, variación similar a la obtenida por los toros, en tanto que las vacas se apreciaron 8%, respecto al martes.
En contrapartida a este casi generalizado repunte de las cotizaciones, se tuvo una merma en el precio máximo diario, que fue de G$ 9.990, sin incluir IVA.
Perspectiva. La composición de la oferta diaria, en kilaje promedio y en participación por categorías, favoreció el repunte de los precios promedios, pero se mantiene la expectativa por el comportamiento de la demanda ante la mayor remisión de hacienda al cierre de la vacunación y por el probable aumento en las ventas al consumidor por el próximo fin de semana largo.
