Ya en el último tramo de la vacunación antiaftosa, va aumentando el volumen de remisión de hacienda a ferias, lo cual favorece la merma de precios. En la jornada del martes 25 se tuvo también alta participación de vacas y siguió bajo el nivel de los pesos promedios, lo que afectó aún más las cotizaciones, aunque hubo incremento parcial en el precio máximo diario.
Situación. La oferta en ferias este martes fue de 461 cabezas, entre 4 ferias activas, estando ya este volumen de ingreso cerca del promedio de entrada para los martes en el corriente año, aunque la oferta acumulada semanal se mantiene todavía por encima de lo habitual para el primer tramo del ciclo, en 38%.
La participación de las vacas y vaquillas en la oferta diaria creció considerablemente, llegando al 70% del total ofertado, contra apenas 31% de aporte de estas categorías animales en la jornada del lunes. Otra característica de la oferta general fue el bajo nivel de peso promedio de los lotes ofertados, especialmente en toros, al igual que al inicio de la semana.
Hubo generalizadas bajas en cuanto a precios promedios diarios, cercano al 9% para la hacienda en general y en un rango de variación desde 1% en toros hasta 4% en vacas, con merma del 2% para los novillos.
El precio máximo del día fue de G$ 10.040, sin incluir IVA, superando el monto tope registrado el lunes. Esa variación positiva se dio solamente en novillos, ya que los toros y las hembras cotizaron por debajo del nivel máximo logrado el día anterior.
Perspectiva. Se va regularizando la cantidad de hacienda ofertada en ferias, presionando hacia la baja de precios, tendencia firme alterada eventualmente por la composición de la oferta y de lotes de buena terminación o la incidencia del clima. Se mantiene la expectativa de mejora en las ventas al consumidor por el próximo fin de semana largo, coincidente con el final de mes.
