La entrada de hacienda este lunes 3 fue la más baja de todo el año en la plaza ferial, lo cual forzó a la demanda hacia la suba de precios, que no fue generalizada solamente por la oferta parcial de lotes de novillos de bajo kilaje promedio. El escaso ingreso de vacas fue otra nota de esta jornada.
Situación. Entre las 3 ferias activas este lunes, la oferta de bovinos sumó apenas 190 cabezas siendo esta la menor entrada diaria en lo que va del año. Ese ingreso es menor en 67%, tanto a lo subastado el lunes pasado como al promedio de ingresos para ese día, ya con valores correspondientes al 2020 como referencia de la oferta.
Inusualmente, la oferta diaria estuvo compuesta en solamente 26% por vacas, factor que fue propicio para la extendida suba de los precios referenciales, tendencia que no se expresó en los novillos por el bajo peso promedio de los lotes de esta categoría animal ofertados.
Tampoco fue destacado el nivel de precios máximos registrados este lunes, llegándose a un monto tope general de G$ 10.500, a la bajada del martillo, por debajo del valor máximo alcanzado el viernes pasado.
Los toros y las vacas tuvieron un incremento del 2% en su precio promedio diario, mientras que los novillos perdieron casi 9% de su cotización anterior. La hacienda en general pasó a un nivel de precio promedio superior en 7% al obtenido al cierre de la semana previa, variación favorecida por la escasa entrada de vacas.
Perspectiva. Al pasar la incidencia del clima lluvioso y con la paulatina liberación de tropas para su envío al mercado con el avance de la vacunación, se espera una progresiva remisión de tropas, con el esperado efecto bajista ante la mayor oferta disponible en los próximos días.
Los lotes de buen peso y terminación siguen marcando diferencia en los precios, máxime cuando la entrada de ese tipo de hacienda se vuelve limitada en cantidad.
